豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮最好不要直接食用，在锅中加入食盐焯一下水，豆腐皮更加入味 。除此之外，还可以加入黄瓜丝、红椒丝一起凉拌更加丰富美味 。
豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮适合很多烹饪方法，家常美味的烹饪方法有：凉拌豆腐皮、豆腐皮炒肉、豆腐皮烫火锅等等 。
凉拌豆腐皮 ， 开胃下饭，制作也十分简单，只需要花费几分钟时间就能呈现一道美味佳肴 。这道菜最重要的就是调料，需要准备葱花、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒面、芝麻油、香油等等 。调制出香浓的辣椒油，淋在豆腐皮上即可 。
厚豆腐皮怎么做好吃
厚豆腐皮可以和咸肉一起煮热调豆腐皮怎么做好吃
步骤凉拌豆皮的做法步骤11.锅内放适量水，烧开后 ， 放入豆皮，焯熟捞出 。
凉拌豆皮的做法步骤22.豆皮控水，切成细条 。
凉拌豆皮的做法步骤33.黄瓜洗净，切丝 。
凉拌豆皮的做法步骤44.豆皮和黄瓜丝放入大碗中 。
凉拌豆皮的做法步骤55.取小碗，放入味极鲜酱油、盐、糖，搅拌均匀 。
凉拌豆皮的做法步骤66.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀 。
凉拌豆皮的做法步骤77.加入适量香油 。
凉拌豆皮的做法步骤88.放一勺辣椒油，拌匀即可 。
腐竹配什么炒好吃又简单
腐竹配肉炒好吃 。简单做法如下：
准备食材：腐竹80克，猪肉(瘦)100克 ， 植物油15克，食盐3克 ， 生抽6克，蚝油4克 ， 青椒1块，红柿子椒1块，生姜1块，蒜2瓣，香油3克
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准备好原材料，腐竹提前泡发好
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腐竹切成小段
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青红椒切成小块
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生姜、大蒜瓣切成末
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瘦肉切成片
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瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀
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锅里放入适量油，烧到四成热 ， 放入肉片炒熟，起锅待用
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锅内留底油 ， 放入姜、蒜末，炒香
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加入青红椒、少许盐，翻炒，接着加入腐竹翻炒 ， 加入适量盐，炒入味
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倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽 ， 翻炒均匀
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出锅了
腐竹和什么菜炒好吃
腐竹炒黑木耳好吃，具体做法如下：配 料： 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克 ， 香油、盐各5克，味精2克 ， 水淀粉15克，姜10克 ， 黄豆芽汤200克
操 作：
腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出 ， 切成3-4厘米长的段 。
姜洗净 ， 切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵 ， 也可在开水中过一下捞出 。
炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下 ， 加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹 ， 用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油 ， 盛入盘内即成 。
葱来烧豆皮的做法
做法：1、准备食材：豆腐皮2张，黄酒少许 ， 酱油少许，盐少许，香葱4棵 。
2、将豆腐皮洗干净，切成丝，香葱洗干净，切成末 。
3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中，加入适量水调成料汁 。
4、热锅加入荤油，将豆腐皮倒入锅中翻炒，去除豆腐皮中的豆腥味 。
5、将料汁倒入锅中 ， 大火翻炒入味 。
6、加入少许的盐调味，撒入葱末翻炒均匀 。
7、出锅，这样一道美味的葱烧豆腐皮就做好了 。
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