煎饺要先煮熟吗
煎饺可以先煮熟再煎，也可以直接煎，这是按照每一个人的制作习惯不同而决定的 。如果选择先煮再煎，虽然会缩短时间，但是煎出来的饺子容易糊锅，而直接煎的饺子不会有糊锅 ， 而且口感酥脆，就是煎制的时间会变长 。
煎饺是我国北方人喜欢吃的特色传统小吃之一 ， 它其实就是饺子不用水煮熟，而是通过油煎来制作，我们可以先把饺子包出来 ， 然后用平底锅来煎，在煎的时候 ， 要添加一些水，这样子才能保证饺子到最后是熟了的 。煎饺做法简单，颜色诱人，吃起来又很酥脆，是很多人在早上选择早点时的第一选择，不过我们在食用的时候要注意不能被烫伤，煎饺内部是非常烫的，食用的时候不能着急 。
做煎饺是不是要先蒸熟了再煎
1、煎饺可以先煮熟再煎，也可以直接煎，最好是根据自己的实际情况进行选择 。2、要是先煮后煎的话可以缩短煎制时间，但是在煎的时候容易粘锅，而不煮熟直接煎的话 ， 煎出来的饺子不容易破损也非常酥脆，但是煎的时间会更长 。
煎饺要先煮熟 煎饺要先蒸熟再煎吗
不用先蒸熟或者煮熟，直接煎即可，下面介绍做法：
准备材料：饺子适量、油适量
制作步骤：
1、打开电火锅，调1档，锅里放少许油
【煎饺要先煮熟】
2、放入饺子（饺子可以是现包的，也可以是冷冻的）
3、依然是1档 ， 把饺子底部煎至微黄
4、加一碗水，水位在饺子一半的位置
5、盖上盖子煮至水收干
6、最后再淋一点点油，把底部再稍微煎一下
7、煎至底部金黄即可
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