青蟹怎么保存
青蟹味道鲜美，肉质饱满 ， 适合日常食用 。但是有的人在购买青蟹时，数量买多了 ， 一次性不能将它们吃完 。那么青蟹应该怎么保存呢?
首先 ， 将青蟹放在冰箱冷藏室内，然后用湿毛巾盖上即可 。不过取出食用时，要用手触摸其的眼睛，如果没反应，那么就代表青蟹已经死了，不能再食用 。其次 ， 可以将青蟹放在水桶中保存 。但是水的高度不要没过青蟹身体，否则它们会缺氧而死 。
青蟹是杂食动物，它们的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫 。所以在烹饪前一定要将其刷洗干净 ， 并且食用时不要吃鳃、肠等内脏 。
螃蟹在家怎么保存
螃蟹在家是活的就放置在脸盆中，放少量清水，如果不放水，时间久了，它就会臭得很 。如果怕费力气，就煮熟了，透香透香的 ， 保存在肚子里岂不妙哉？?缺氧螃蟹怎么保存
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里 ， 最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺 。这样可以保存一段时间 。2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥 。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月 。
批发的螃蟹怎么保存
【青蟹怎么保存，螃蟹在家怎么保存】1、室温保存
如果室温能保持在15度到25度之间，是完全可以把螃蟹放到室温下存放的 。我们只需要把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度 ， 这样也可以保存螃蟹3-5天的时间 ， 随吃随?。?非常的方便 。
2、水养
我们还可以把吃不完的螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来 。然后我们在桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，千万没过螃蟹，不然水里的氧气耗光，会把螃蟹闷死的 。只需要加少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了 。然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5-10天 ， 随时抓上来就能吃，非常的新鲜 。
3、冰箱冷藏
最后一个方法是把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室 ， 然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死 。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗，延长寿命；而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度，一定不能少 。
青蟹怎么冻晕
青蟹是螃蟹的一种 ， 它肉质鲜嫩，营养丰富 ， 但很多人购买新鲜的青蟹以后一次根本吃不完，这时他们就特别发愁，1、一次吃不完的清晰，可以把它处理干净以后入锅蒸熟，然后再把它放到保鲜盒装，降温以后密封，直接存入了冰箱的冷藏室中保存，在吃的时候把蒸好以后的青蟹取出化冻，重新加热一下，它的肉质依然鲜嫩，而且一点也不会变质 。
2、那些没有蒸熟的新鲜倾斜，也可以利用冰箱来保存 ， 但他们应该放在冰箱的冷藏室中保存，因为青蟹有很旺盛的生命力，在保存以前把它的足与前面的钳子全部绑起来，然后放到保鲜盒中 ， 在上面盖一个湿毛巾，直接放入冰箱的冷藏室 ， 这样能让它保存3到5天不变质，而且不会死亡 。
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