芋艿和芋头的区别
芋艿一般指芋头 ， 是同一种食用植物 ， 没有区别 。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培 。【芋艿和芋头的区别，芋艿和荔浦芋头的区别】
芋头的分类
一是多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，一般植株比较矮 ， 一株生多数都为叶丛 。
二是大魁芋：母芋单一或少数，果实硕大且味道美好，生子芋少，可它植株高大，分蘖力强，子芋少 。
三是多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维 ， 味道不太美 。在我国的中部及北部多栽培此类芋头本类分蘖力较强，一般母芋分离，主要是食用子芋 。
芋艿和荔浦芋头的区别
芋头和芋子没有区别，只是叫法上的不同 。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎 ， 形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培 。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色 。
分布状况：
原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进 。我国以珠江流域及台湾地区种植最多 ， 长江流域次之，其他省市也有种植 。
古称、异名很多：蹲鸱（《史记》），芋魁（《汉书》），芋根（《汉书》颜师古注），土芝（《别录》），芋奶（《种芋法》） ， 芋艿（《中国医学大辞典》） 。
芋头和芋子有什么区别图片
芋头和芋子是同一种食物，没有区别 。芋头又叫芋子，是天南星科多年生宿根性草本植物，块茎通常卵形，常生多数小球茎 ， 均富含淀粉 。
芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差 ， 26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍 。芋头通常适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种 。
扩展资料：
芋头的营养价值：
1、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便 ， 防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复 。
2、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少 。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用 。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力 。
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
参考资料来源：
百度百科-芋头
毛芋艿和荔浦芋头区别
芋艿和芋头是同一种东西 ， 无区别 。芋头又叫芋艿、芋岌、毛艿、毛芋等 。芋头，天南星科芋属植物 ， 最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培 。其块茎通常为卵形且富含淀粉 ， 叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 ， 营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称 。原产中国和印度、马来半岛等地热带地方 。中国南北长期以来进行栽培 。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料 。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛 。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力 。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症 。香芋和芋头的区别在哪里
香芋和芋头的区别：1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头 。香芋个头较?。?偏长方形，像一个小土豆 。
2、口感不同：香芋的口感偏软，更香糯 。芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种 。
3、做法不同：香芋更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口 。芋头则适合红烧吃 。
4、吃法不同：芋头的吃法可以多种多样 ， 其中比较常见的吃法，便是将芋头剥皮，接着再将芋头给切成条状 ， 然后再放进油锅里面进行油炸，一般想要知道炸芋头有没有炸熟了，可以拿根筷子插在芋头上面 ， 如果芋头很软，便证明它成熟了 。
另外，香芋也可以与排骨搭配起来，美味程度也非常高 。将香芋给切成块状，再把腌制好的排骨与香芋一起爆炒，十几分钟以后便能够出锅 。
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