很高兴解答
其实披萨做起来并不难 , 用我女儿的话来说,妈妈用心给我做的披萨最好吃 , 比外面买的好吃多了
下面附上培根芝士蔬菜披萨的做法,包括披萨面饼的做法,有机会可以自己试一试,是不是自己用心做的最好吃呢

面饼食材:普通面粉620g 牛奶:350g 酵母粉10g 白糖50g 盐5g 黄油30g
我这个配方是做了五个八寸披萨饼的量,我每次都是多做几个,放到冰箱里冷冻,吃的时候随时拿出来放上配菜烤就可以了 。小仙女们可以根据自己的需求来调整配方里的量
1所有食材除黄油之外都放到揉面机里,揉匀后放入黄油

2.面团揉好后,放到温暖的地方发酵制到两倍大

,发好的面团,排气,揉匀平均分成五等份,揉成光滑的小面团

4,找个盆扣?。ㄎ朔乐贡砻娣绺桑┧沙?0分钟后就可以擀成饼了 。我做的是八寸的披萨 。面饼擀的大小概是在九寸到十寸之间,因为还要留出一圈儿做那个披萨面皮的围边

找一个8寸左右的盘子,倒扣在面皮上 。使劲儿压一下 。把盘子拿起来,留下一圈印记,放进披萨烤盘之后外面的一圈就刚好是围边
5 , 烤盘刷薄薄一层油(防止考好后粘盘) , 把饼皮放进披萨烤盘,然后用叉子在饼皮上扎一些洞

6,接下来,烤箱预热200度 。把披萨饼皮,放进去烤五分钟,这期间就可以做下一个面饼 。一共做了5个,剩下的装保鲜袋放冰箱冷冻就可以 。

想吃的时候拿出来放上馅料直接烤就行

准备馅料
食材:胡萝卜一小块 洋葱一半 青椒一个 培根 马苏里拉奶酪
调料:盐,披萨酱
1,胡萝卜 。切片儿 。洋葱切碎, 。青椒切条儿 。一半培根切一点儿1厘米左右的小?。?另一半不用切 , 备用最后放披萨表面 。

1锅里热油,先放培根进去炒熟

然后将配菜加进去炒至断生,加一点点盐就可以,因为培根本身就是咸的 。放锅里备用

面饼抹上披萨酱

铺一层奶酪

将刚才炒到断生的蔬菜放上 。可以留一点点,最后做表面装饰 。因为大神兽比较挑食,平时炒的蔬菜是不爱吃的 。但是每次做披萨我都多加菜,她也能大口大口吃的真香 。

再铺一层奶酪

最后铺上大块培根,和一点蔬菜做点缀


自家做的,馅料绝对要比外面买的放的足,丰富的蔬菜,厚厚的芝士,饼边焦黄酥脆,吃一口就停不下来
九味披萨,九味合一 , 馋哭你!废话不多说,快跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~

九味披萨的食材:
面粉200克、酵母10克、油50克、温水100毫升、糖50克、盐30克 。
九味披萨的做法:
1、先做饼皮 , 在空碗中倒入酵母5克、温水100毫升,搅拌至酵母融化 。
2、在碗中倒入1勺白糖、半勺盐、1勺食用油、200克面粉、搅拌成絮状,用手把面揉成面团,套上保鲜膜,醒发1小时 。
3、将面团用擀面杖,擀成一张饼,放到盘子上 。
4、面饼上刷上一层番茄酱 , 再撒上迷失香,再用刀子画9个格子 。
5、在格子中分别加入菠萝火腿、腊肠、孜然羊肉、鲜虾、蜂蜜芝士、宫保鸡丁、肉松、培根、玉米沙拉,再在面饼上撒上芝士 。
6、放入烤箱 , 在烤箱中烤20分钟即可 。
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九味披萨的做法,你学会了吗?