糖桂花的功效有哪些
糖桂花的功效糖桂花有众多的功效 ， 比如说能够润肺 ， 也可以生津，还可以滋阴，止咳，去除口气，缓解肝气，解毒等等功效 。由于糖桂花是由新鲜的桂花和白砂糖制作而成，而它具有和中益肺的功效 。因此小伙伴们在日常生活中，可以适当的吃糖桂花 。
不过糖桂花当中含有芳香物质，能够达到行气的功效 。另外它也可以适当的缓解疼痛，起到活血化瘀，散瘀等等功效 。如果小伙伴们肠胃当中有众多污秽的物质，适当的吃糖桂花，能够达到排泄的功效 。其实糖桂花也能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰，止咳，平喘等功效 。
虽然说糖桂花的功效是特别多的，但是对于大众来说 ， 不是所有的小伙伴都适合吃糖桂花，像糖尿病人要尽量避免吃糖桂花 。毕竟糖桂花是由白砂糖制作而成，里面的含糖量较高 。要是吃糖桂花对于糖尿病人来说，会不利于控糖，其次火热的小伙伴也要慎吃糖桂花 。
糖桂花有什么用
区别一：糖桂花和桂花糖最大的区别就是他们的做法不同 。糖桂花在制作时只需要把新鲜的桂花用清水清洗干净以后晾干，然后加入白糖腌制，等桂花变软以后，装入瓶中，上面放上蜂蜜，然后密封腌制一年左右才能做好 。
而桂花酱则需要把新鲜的桂花，加少量盐腌制一会儿，再把冰糖熬成糖浆，然后把桂花放到锅中一起熬制，直接熬成金黄色的浓稠膏状取出以后就能食用 。
区别二：糖桂花和桂花糖的区别还在于两者的使用方法不同 。
糖桂花在平时多用来泡水喝，用它泡出的桂花茶味道甘甜，香气诱人，能清热解毒，也能预防多种呼吸道疾病 ， 而桂花酱则多用来直接食用 ， 特别是在吃面包时，可以直接把桂花酱涂抹在面包上，能让面包的口感变得甘甜诱人 。
【糖桂花有什么用，糖桂花的功效有哪些】
糖桂花和桂花酱的功效：
糖桂花和桂花酱，在做法与吃法上虽然略有不同，但是它们的功效却差不多，这两种食材都保留了桂花中的大部分营养 ， 能清热解毒也能消炎杀菌 ， 平时人们食用以后不但能清新口气，还能消除身体内的多种炎症，对人类高发的气管炎以及肺炎还有咳嗽气喘等常见病都有明显的缓解作用 。
糖桂花能做什么好吃的
材料
主料：桂花适量、白沙糖适量；
辅料：
糖桂花
1
桂花摘下后择选干净，摊开晾晒一天，不要太阳晒的，这样是让花的水份蒸发点掉，后期酿好后不会有很多糖汁 ， 桂花就不会浮在上面了 。
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2
放一个大点容器中，一层花一层糖的铺撒均匀，糖不用太厚太多的 ， 差不多花有1-2厘米厚 ， 糖平平盖住就可以 。
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3
最后上面捕一层糖让花腌制一晚，早上你会发现只有原来的三分之一了，所以花有就多多益善了 。
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4
糖都差不多化成汁了，搅拌均匀后放进干净的瓶了中放冰储存了 。以后甜品中就少不了她的身影与芳香了 。
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小贴士
我用丹桂与金桂酿的，再准备酿瓶银桂，仨谁也不落 。桂花还可酿酒哦，特迷的《甄嬛传》里就有这情节，可家里没人喝 ， 也就罢了 。
宁波糖桂花最简单的吃法
糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料 ， 色美味香 。基本材料
桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）
制作方法
1、将新鲜桂花风干，即成干桂花 。将风干的桂花
桂花
桂花
， 放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
2、掏起，沥干水份
3、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜂蜜来做 ， 则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉）
4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现今的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了 。待凉了后放入干净的密封瓶内 ， 冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用 。
制作方法二
主料：桂花花瓣、白糖
1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净 ， 摘去花茎
2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒 ， 浸泡好捞出来
3. 捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）
4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口 。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存 。[1]
1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用；
2. 桂花芳香，具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄；
3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品 。
食疗作用： 糖桂花味甘、性平；
有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效 。
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