厨房切菜案板多长时间就要换掉
菜板多久更换一次比较好菜板在厨房当中扮演着重要的角色，通常情况下 ， 我们一年就需要更换一次菜板，并且平时使用的过程中，要及时的给菜板进行消毒 。这样的话，才能够尽可能的延长菜盘的使用时间 。如果说菜板在使用的过程当中，磨损的情况特别严重 。在这个时候，我们就需要半年或者是大半年就要更换菜板 。
由于木制的菜板在平时使用的过程中，磨损的情况是特别严重的 。但很多小伙伴喜欢使用木制的菜板，毕竟它的韧性特别的强 。不过我们需要注意的就是菜板要注意干净，卫生，而且还要及时的消毒，避免对我们的肠胃造成不适 。
其实及时的清理菜板可以有效的延长菜板的使用时间，而且我们在日常的生活当中，也需要将菜板放到开水汤中煮烫 。毕竟在高温的环境下，能够有效的杀死一些细菌 。而在煮烫之后，建议小伙伴们直接在菜板上涂抹一些盐，或者是直接将菜板放到浓盐水当中 。
实木砧板多久更换一次
菜板更换的时间在三个月左右换一次是比较合适的 。虽然可在家里每天用菜板，看起来是比较卫生，像不太容易滋生细菌，但是毕竟属于菜板，经常接触一些食物都会很容易产生不同的细菌，而我们每天所摄入的食物都是从菜板再到锅中最后进行烹饪的 。
所以需要格外注意菜板这一环节，菜板和我们每天使用的牙刷一样，如果不经常换的话，即使看起来特别好，也会有一些细菌出现 ， 所以为了安全起见 ， 还是建议在三个月左右的时候换一次菜板比较好 。
砧板用前保养
买回来的砧板先擦洗干净，倒一些花生油到砧板上，用手去将它涂抹均匀 ， 不止一面，而是两面和边边上都要抹，保证整块砧板能够全部吸收 。砧板越厚越好 ， 抹完油的砧板将它挂起来，放在通风的地方，让它静置一天，这样能够保证油完全的浸入了砧板，防止砧板干裂 。
将砧板放在盐水里先浸泡1-3天 ， 这样做的目的是杀虫卵，让盐分充分渗入，这样砧板就不容易干裂 。随后冷却将砧板晾干，在淋上50度左右的热油 ， 在砧板表面涂抹均匀 ， 用薄膜袋密封5-7个小时，油渗入以后盐分就很难吸收了，这样做你家的砧板过一个夏天都不会有裂痕 。
木菜板多长时间更换一次
你家厨房的这样东西多久没换了？赶紧换掉！小心癌症找上门！
【实木砧板多久更换一次，厨房切菜案板多长时间就要换掉】
说起癌症 ， 大家会发现，如今的癌症患者越来越多，年龄也趋向年轻化 。癌症，距离我们其实并不遥远 。导致癌症发生的因素很多，但是引起癌症的因素有时候也许就在不经意之间 。远离这些引发癌症的因素，有时候就在举手之间 。
在我们每个家庭的厨房中就有一物，也许您从来没有拿它当成一回事 。但是，如果您经常使用，冲洗的不彻底，就可能会存在致癌的风险 。
这就是我们厨房中常用的菜板 。很多家庭中是使用一块菜板，甭管是干什么，都在这一块菜板上完成 。菜板讲究生熟要分开，每次用完必须要清洗干净 。但是能够做到的家庭并不多，往往是因为懒惰而忽视了菜板的卫生 。菜板上各种食物残渣变质后容易产生细菌与毒素 。有一种毒素看堪称是一级致癌物，它就是黄曲霉毒素，摄入一毫克就可能引起癌症，这难道还不能引起您的重视吗？
菜板清洗的时候要注意，如果您想清洗的比较彻底一些 ， 可以用食盐、醋、或者是洗洁精来清洗，最后再用清水冲洗干净，放在阳光下晒干，这样处理以后才能保证菜板的卫生，减少致癌物的产生 。
砧板大概多久换一次比较好呢
家里只要是做饭就得用到砧板，它已然成为我们厨房里不可缺少的东西 。虽然我们平常用完砧板都会用水清洗一下，但是砧板还是不要用太长时间 ， 建议半年更换一次最好 。
我现在用的最多的就是木质砧板，我们平常切肉、切菜、切水果都会用到它 。木制砧板中有很多肉眼看不到的沟壑，沟壑里面容易残留食物残渣，时间久了就会滋生细菌 。这些细菌可以代谢出黄曲霉素，这可是一种毒性非常厉害的东西 。
黄曲霉毒素有多毒？让我们看数据！它被国际卫生组织定义为一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍！1毫克的黄曲霉毒素，就可以引发癌症 。那么1毫克的分量到底是多少呢？挖耳勺的一勺都不到!体重70公斤的成年人，如果吃下20毫克左右的黄曲霉毒素，就会迅速导致死亡 。
我们平常清理砧板也就是用水清洗一下，再放点洗洁精擦擦，有的比较在意的可能会用开水泡一下 。但是，黄曲霉素是非常耐高温的 ， 需要温度达到280度以上才能将它杀死，一般的清洁根本就杀不死它 。如果我们吃的饭菜里感染了黄曲霉素，我们的身体某些器官就可能会发生癌变 。
我们在挑选砧板的时候一定要选择质量好的木料，比如：桦树木或者柳树木做成的砧板 。砧板买回来之后可以用植物油浸泡一段时间，防止木板开裂 。砧板使用一周左右就要彻底清洗一次，最好每半年更换一次 。这样就可以有效的预防砧板上滋生细菌 ， 对我们的身体健康就没有威胁了 。
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