电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟
电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟鸡蛋属于比较常见的食物，营养价值较高 。但人们利用电热水壶煮鸡蛋是可以煮熟的，只是比较麻烦 。通常需要利用电热水壶反复煮2~3次鸡蛋才能够熟 。平时我们所说的电热水壶可以用其煮水，水开之后产生蒸汽 。大部分电热水壶水开 ， 之后直接断电 。因此我们利用电热水壶煮鸡蛋时，水煮开之后 ， 电热水壶断电，鸡蛋此刻还没有熟，这就是为什么利用电热水壶煮鸡蛋不熟的原因 。
一般利用电热水壶煮鸡蛋 ， 需要反复煮2~3次的样子 。之所以这样主要是电热水壶烧水时间短，水开之后自动断电，此刻鸡蛋很难变熟 。而我们想要让鸡蛋变熟，需要重复加热电热水壶2~3次 ， 这个时候鸡蛋成熟 。如果小伙伴们在生活中，想要吃糖心蛋，那么只需要加热两次 。
虽说糖心蛋的口感不错，但是在煮糖心蛋时，需挑选没有细菌的鸡蛋 ， 也就是市面上推广的无菌鸡蛋 。一般普通鸡蛋是不可以煮糖心蛋的，因为普通鸡蛋中存在大量的细菌和微生物 。人们一旦吃了普通鸡蛋制作的糖心蛋，可能会感染细菌 ， 从而引发问题 。
虽说利用电热水壶煮鸡蛋比较简单，但网上也曝出利用电热水壶煮鸡蛋，容易出现爆炸的情况 。之所以产生爆炸，主要是人们利用电热水壶煮鸡蛋操作不当，一般是不会产生爆炸的，但不排除个别现象 。另外我们在利用电热水壶煮鸡蛋时，水壶中有水垢污渍，如果利用这个水壶煮鸡蛋 ， 可能会导致水垢附在鸡蛋表面，人们吃了这样的鸡蛋，会导致身体出现意外情况 。最后利用电热水壶煮鸡蛋时，也需要注意电热水壶中的水的具体的量 。如果说水的量特别少，已经将电热水壶烧干，那么会容易引发着火等等安全事故 。
电热水壶煮鸡蛋怎么不破
1 电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟 可以煮熟，只是比较麻烦 。电热水壶其实就是电水壶，可以用来煮水，水开之后产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电，使用比较方便 。
可以将其用来煮鸡蛋，只是水煮开之后会自动断电，从而不能使人体很好的将鸡蛋煮熟 ， 需要反复操作好几次才可以 。
2 热水壶煮鸡蛋要煮几次
大概需要反复煮2-3次左右 。
由于电水壶热水的时间很短，水开之后还会自动断电，因此鸡蛋在这样的条件下很难彻底变熟 ， 因此使用电热水壶煮鸡蛋，需要反复加热2-3次左右，才可以将鸡蛋彻底煮熟；如果是要吃溏心蛋，那么只需要煮2次左右即可 。
小贴士
煮溏心蛋建议挑选无菌鸡蛋，市场上的普通鸡蛋是不建议用来煮溏心鸡蛋的 ， 否则很容易导致人体感染细菌以及微生物 。
3 电热水壶煮鸡蛋危险吗
【电热水壶煮鸡蛋怎么不破，电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟】
网上有人说使用电热水壶煮鸡蛋会导致鸡蛋爆炸，但其实电热水壶煮鸡蛋之所以会爆炸，主要是操作不当导致的，正常情况下并不会爆炸 。
但电热水壶中可能有水垢，用来煮鸡蛋可能会导致水垢附在鸡蛋上 ， 直接吃可能会导致身体不适，这时候建议清洗干净后再吃 。
最后就是使用电热水壶煮鸡蛋的时候，一点要注意断电 ， 切忌不要导致电热水壶烧干，否则很容易发生线路起火的安全事故 。
4 水煮鸡蛋的正确方法
水煮鸡蛋看似比较简单，但要是想将其煮好，是具有一定讲究的，主要有以下方法：
1、水煮鸡蛋首先需要先准备鸡蛋，加常温水没过鸡蛋 ， 大火开煮 。
2、烧水至沸腾约7分钟，如果升温速度过快 ， 沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂 。
3、这时候可以可转为小火保持水沸，继续煮约7分钟 。此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软 。
4、想吃全熟鸡蛋，需要多煮5分钟左右 。
电热水壶煮鸡蛋怎么煮
平常人们在家里面是没有专门的锅用来煮鸡蛋的，这个时候就比较苦恼的，不知道用什么可以更好的来煮鸡蛋，其实电热水壶煮鸡蛋的方法就是很简单的 ， 而且煮出来的鸡蛋也会让其中的营养物质流失的，不过在煮鸡蛋之前的时候就要加入充足的水量，防止在制作的时候水煮干的 ， 而且煮的时间也尽可能的不要超过15分钟左右的时间 。方法/步骤如下：
准备好鸡蛋和热水壶
加入一定的冷水 ， 这里要注意的是加入的水的量是需要超过后面所放鸡蛋表面几厘米的（可在放入鸡蛋后再补充水）
把鸡蛋小心的放进电热水壶里面，防止用力过度导致鸡蛋破碎，因为前面有加入水，所以放入鸡蛋时因为水的浮力作用，鸡蛋不容易碎，但还是要小心放入
打开电热水器的开关 ， 开始煮鸡蛋
等到水烧开后，放个大概5~8分钟之后，倒掉里面的热水，然后拿出鸡蛋
就可以享受煮好的鸡蛋了
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化 。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸 ， 经过长时间加热后，它会分解出硫化物 ， 它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多 。
煮不熟的鸡蛋危害更大 。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物 。前者会影响蛋白质的消化吸收；后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏 ， 产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状 。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏 。
从营养学的观点看 ， 为了保证膳食平衡，满足机体需要，又不会营养过剩 ， 一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜 。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃两个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃两个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也可吃两个鸡蛋 。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃2—3个鸡蛋，不宜过多 。
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