猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称） 。世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果 。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 ， 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。猕猴桃既好吃、又营养 。
把买回家的猕猴桃，一般来说放在常温下三到五天就会自然成熟，不需要催熟的猕猴桃就放在冰箱里，据说比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月 。要想放的时间长注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起，否则就容易接触到乙烯气体而变软 。
买来的猕猴桃又硬又想吃，但一次又吃不完怎么办呢 ， 我可以教大家几种快速让猕猴桃变软的方法？
第一种：水果催熟法
准备两个比较熟的梨 ， 把猕猴桃和梨都放进袋子里面，梨能释放更多乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟 。
第二种：牙签催熟法
准备一根牙签 ， 用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来 ， 放到稍微暖和的地方，一两天就能吃了 。
【在家里怎么催熟猕猴桃,苹果可以催熟猕猴桃吗】
原创解答得现金
