哪些办法帮你快速清除鱼腥味
帮你除去手上鱼腥味的方法小伙伴们想要快速的去除鱼腥味，最为常见而且快速去除的方法是直接利用料酒，生姜，葱等等将鱼腌制片刻 ， 之后鱼腥味就消失不见了 。但也有部分小伙伴发现这类方法并不是特别的靠谱 ， 此时他们将已经清洗干净的鱼上面涂上了一层白酒，过了5分钟的样子 ， 将鱼直接冲洗一遍，此时我们发现鱼上面的腥味已经消失很多，甚至于消失不见 。
家里面有牛奶的情况下，我们也可以借助牛奶来有效的去除鱼腥味 。具体的做法是将鱼清理好了，之后直接浸泡在牛奶当中 。这样的话，其实不仅仅会去除鱼腥味，而且还能够让鱼肉变得更加的美味可口 。
其实小伙伴们想要有效的去除鱼腥味，也可以利用盐和水按照比例进行调配之后，我们将鱼清洗干净之后 ， 放到浓度的水溶液当中浸泡一个小时 。通常情况下，也能够有效的去除鱼腥味 。
如何去除鱼腥味? 教大家几种去鱼腥味的方法!
1、工具/原料：鱼、白酒、红葡萄酒、米酒、牛奶、温茶水、食醋、沸水、白糖、橘子皮、生姜 。2、白酒去鱼腥味，将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼腥味 。
3、红葡萄酒去鱼腥味，将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味 。
4、米酒去除鱼腥味，将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味 。
5、牛奶去除鱼腥味，将处理好的鱼在烹饪前放入牛奶中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味，同时使鱼肉的味道更鲜美 。
6、温茶水去除鱼腥味，将处理好鱼温茶水中浸泡约10分钟后取出，可有效去除鱼腥味 。
7、浓盐水去除鱼腥味，将5:5的比例兑出高浓度的盐水，将鱼放入盐水中 ， 活鱼约浸泡一小时，死鱼约浸泡2小时，可以有效去除鱼腥味 。
【哪些办法帮你快速清除鱼腥味】
8、食醋去除鱼腥味，将处理好的鱼放入冷水中，滴入少许食醋，浸泡片刻后再烹饪可以去除鱼腥味 。若适量放些胡椒粉或月桂叶 ， 效果更佳 。9、沸水去除鱼腥味，用沸水将于稍稍烫一下，再用冷水冲洗，即可去除鱼腥味 。
10、白糖去除鱼腥味 ， 在烧鱼时，加些白糖，可以有效去除鱼腥味 。
11、橘子皮去除鱼腥味 ， 在烧鱼时，加些橘子皮 ， 可以有效去除鱼腥味 。
12、生姜去除鱼腥味 ， 将鱼烧上一会 ， 待鱼的蛋白质凝固后，再撒上切好的生姜 ， 可以提高去腥效果 。
如何去除鱼腥味? 教大家几种去鱼腥味的方法!
1、杀鱼的时候，把鱼拍晕，然后去鳞 。记住是拍晕而不是拍死 ， 因为鱼死和晕的话，体内的血液流动是不一样的 。去鳞后迅速剖开鱼肚，去掉内脏，去掉肚子里的黑色附着物 。2、如果鱼腥味还在，可以用盐水来浸泡一下，或者采用酒水来浸泡 。
3、鱼下锅油煎的话，可以很好去腥 。记住，煎鱼的时候，把鱼的两面都煎到焦黄，基本上就没什么腥味了 。
4、假如还有鱼腥味 ， 在煮鱼的时候加入生姜、葱等配料，然后加入黄酒 。鱼腥是因为鱼身体两侧各有一条白色的线 ， 叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺 。黄酒可以很好地消除三甲胺 。
如何去鱼腥味
问题一：什么方法能去鱼腥味 还是一点腥味都没有的那种! 如何去鱼腥味很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高 ， 味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味 。下面介绍几种去掉土腥味的方法：
1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中 ， 再往水中倒入少量的醋和胡椒粉 ， 这样处理后的河鱼，就没有了土腥味 。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失 。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味 。
3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西 ， 宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了 。
4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除 。
石勇
(海峡生活报)
去鱼腥味及熬制鱼汤方法
常常听到主妇们抱怨：昨天放了好多料酒和醋做的鱼，为什么今天又回复了腥腥的味道？扔掉似乎太可惜了 ， 重新放料酒和醋回锅，却怎么吃怎么不是滋味 。有什么办法让做好的鱼永保鲜美醇香的味道呢？
告诉你，再简单不过了 。在做鱼的时候放上一颗汲取天然之精华的百年辣椒！放一颗红红的干辣椒真的可以让做出的鱼永久地告别腥味，更重要的是这种辣椒在菜市场是很容 易就可以买到的噢！
怎样熬出白白的鱼汤？
大家都知道鱼汤是滋补的佳品 ， 尤其是上鲜的鱼熬的汤 。但是如何熬出白色的鱼汤呢？
方法很简单 ， 只要把你要熬汤的鱼先在锅里炸一下再做汤，白色鲜鱼汤效果就出来了 。
去 鱼 腥 味 的 二 种 特 效 法
用 白 醋 涂 抹 ： 煎 鱼 时 ， 先 用 少 许 白 醋 涂 鱼 身，然 后 煎 ， 可 去 鱼 腥 味。
用 柠 檬 皮 煮 水 ： 煮 鱼 时 往 往 整 间 厨 房 都 散 满 鱼 味。煮 鱼 后 可 用 柠 檬 皮 放 进 煮 过 的 锅 内 加 水 煮 五 分 钟，腥 味 即 散。
去鱼腥 如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗 。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水 ， 把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟 ， 腥味便会消失 。
问题二：去鱼腥味，什么方法最佳？ 在杀完鱼后，用一点白醋或者黄酒腌泡一会就能去鱼腥味 。
记得采纳啊
问题三：鱼怎样去腥味 方法很多 先从做鱼前处理
杀鱼：一般对付杀活鱼，必须先用用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血 。尽可能地放尽血 。这样做出来的鱼肉比较洁白 ， 腥味少，反之肉色暗淡，腥味较重 。鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了 。
1．冷水去腥法
≤15℃的冷水，冷水有去腥的作用但是并不明显 。日本曾有此方面的报道，原理可能是稀释并水解鱼类的腥味物质 。
2．热水去腥法
将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这种方法用的比较多 。尤其是在蒸鱼时，这样不仅可去腥，还可使蒸成的鱼胸腹处不破裂，保持形态的完整 。
3．牛奶浸鱼去腥法
用适量牛奶浸泡生鱼片刻，再烹炸，可以去掉鱼腥味而且口味更佳 。这个方法生活中我没有碰到过 ， 在网上看到的 ， 不过牛奶法对于乳糖不耐症的人群（例如我）来说，就不是好的选择了 。
4．食盐加酸法>食盐加碱法
食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理，加上冷水利用渗透压 。盐类的盐析作用和晶体渗透压的稀释作用，在碱性条件下减弱 ， 在酸性条件下加强 。以前在同学家里 ， 看到洗鱼时会加一些小苏打，而实际上这种方法并不可行 。
5．加入佐料浸泡法
把河鱼剖肚洗净后 ， 放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉 ， 或者放些月桂叶 。经过这样处理后的河鱼，没有土腥味 。单独放入食醋浸泡效果也不错，这个方法我一直就于处理鱼头 。这主要是将鱼中的血液置换出来以减少腥味了 。这些前处理过程中，最后都要用自来水冲洗干净，最好晾干一会
望采纳，谢谢！
问题四：衣服上的鱼腥味怎么去除？ 方法一：在身上喷一点花露水或者香水 ， 可以掩盖气味，适量使用效果较好 。
方法二：可泡一杯茶（随便什么茶都行），用珐水洗手，即可把鱼腥味除掉 。
方法三：用少量牙膏洗手 ， 即可除去手鱼腥味 。
方法四：手上搓点盐，然后用肥皂洗手 。
方法五：如果味道很大，建议清洗衣服 ， 在洗衣服时加点醋可以去除鱼腥味 。
做鱼的时候手上沾的鱼腥味一时很难除去，此时可泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手 ， 即可把鱼腥味除掉 。
剖鱼后,手上有鱼腥味,可用少量牙膏洗手,即可除去手鱼腥味 。
手上有腥味在手上搓点盐，然后用肥皂洗手 。
问题六：怎样去除手上的鱼腥味？ 有一种不锈钢做的肥皂就是专门去腥味的 。
工作原理：不锈钢材料经特殊打磨的磨砂表面与物体摩擦，释放出来的铁离子跟异味分子结合达到祛味的效果 。
不锈钢香皂通常要“一半投入水中 ， 一半暴露于空气中” 。初次使用时，需5小时―6小时等待才能正常工作 。有效使用时间可维持3至5年 。
一般传统消除臭味的方式为覆盖式，如芳香剂 ， 是以另一种味道来覆盖臭味 ， 无法真正消除臭味；吸附式除臭剂过一段时间达到饱和程度后，无法再发挥功效 。而不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的 。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时 ， 会产生触媒作用，将异味的分子结构分解 ， “还原”成无味的状态 。
一般人都知道不锈钢做成的刀子切菜时是没有异味的，无论切大蒜或是洋葱，气味都不会留在刀上 。试验显示，几种质量等级为“好”的不锈钢香皂在冷水中搓洗30秒，平均可以去除手上约9成的洋葱味、鱼腥味及大蒜味；若手上沾有臭油味，搓洗3分钟后，臭油味浓度会降为原来的15%，使用9分钟后则剩一成的气味 。
不锈钢表面结构的不同，会决定其能否有效除臭 。因为不锈钢种类很多，用途、成分及制造方式也不同 。那些优质的不锈钢香皂，很多是由获得专利的经特殊配方的不锈钢合金制成，是与手术刀等级相同的高级钢材，还有特殊的高科技实心构造及表面精密螺纹 。可见，并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味 。此外，不锈钢香皂主要功能在于去除异味，并无消毒作用，因此它无法代替传统香皂 。
使用方法：
1. 将钢香皂一边揉搓双手，一边用活水冲洗30－60秒即可 。去除各种异味，无需任何洗涤剂；
2. 包块湿毛巾（或者将钢香皂一半浸泡在水碗里）还能当冰箱除味器，亦可放在厨房、卫生间除味；
3. 注意： 请不要火烧、开水烫、暴力拆解及直接摩擦餐具等，可包块湿毛巾擦洗餐具或者与餐具半浸泡一段时间，活水冲洗，即可除去餐具的异味；
4. 可以吸附并分解装修房间的甲醛等有毒气体分子 ， 将爱心钢香皂一半浸泡在水碗里，放在装修的房间即可；
5. 可以除去宠物窝的异味，将爱心钢香皂一半浸泡在水碗里，放在宠物窝的附近即可；
6. 可以除腋臭 ， 洗澡时包块湿毛巾擦洗身体即可；
7. 可以除脚臭，洗脚时包块湿毛巾擦洗臭脚即可；
8. 可以去除医药味、消毒水味、钞票味、汽油味、柴油味等大部分异味，使用方法参上，必须与水配合使用 。本产品使用寿命可达数十年之久，一次购买，长期受益 。
参考链接： deyi/thread-48985-1-1
问题七：如何去除地面鱼腥味 放一坛子醋在院子里,让它对着太阳挥发,另外手上有鱼腥味可以用牙膏,还有你可以试下用茶水洗院子的地不要用自来水 。
问题八：鱿鱼怎样去腥味？ 鱿鱼头,嘴,眼睛摘出不要, 把处理好的部分入开川锅煮3分钟, 把水倒掉,
然后另添新水, 放入葱段,拍破的姜块, 干辣椒,洋葱,白酒或料酒, 少加一点米醋, 这些调料都是可以去腥提鲜的.
祝你烹饪愉快!
问题九：厨房里的鱼腥味怎么去除 1.煎鱼后 ， 厨房内油烟鱼腥味较重时，可将干茶渣放在小碟中点燃，一会儿 ， 即可除去厨房内的油烟腥味 。
2.冲半盆醋水 ， 将毛巾在里面浸湿，然后拧去水分，手拿毛巾的一头在房间里甩动，如此反复几次，室内的鱼腥味就没有了
祝生活愉快，望采纳，谢谢
问题十：空气中的鱼腥味怎么去除 找个旧报纸，找个火盆，点燃旧报纸，燃烧完了，就好了 。
以上就是关于哪些办法帮你快速清除鱼腥味的全部内容，以及哪些办法帮你快速清除鱼腥味的相关内容,希望能够帮到您 。
