挪威三文鱼和法罗三文鱼的区别是什么
法罗三文鱼和挪威三文鱼的区别：外形不同、口感不同、保存时间不同 。外形不同：法罗三文鱼的头部比较大并且是扁平状的，而挪威三文鱼的头部比较尖并且短 ， 嘴巴和鹰嘴比较像；
口感不同：法罗三文鱼吃起来味道比较甜，而挪威三文鱼的肉质比较软并且香；
保存时间不同：法罗三文鱼易于保存；而挪威三文鱼不易于保存 。
挪威三文鱼通常指的是大西洋鲑，大西洋鲑俗称为三文鱼，原始栖息地为大西洋北部，也就是北美东部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸 ， 是一个遗传变异性比较稳定，营养价值高的世界性养殖鱼类 。
大西洋鲑的学名是由卡尔·林奈于1758年所取的，有指其种小名的拉丁文意思是“跳跃者”，但也有人认为是“海的住客” 。
大西洋鲑的外形呈梭形 ， 有发育比较好的牙齿，除了脂鳍之外，所有的鳍都有黑边 。大西洋鲑幼鱼的颜色和成年鱼的颜色不同，当它们仍在淡水中生活的时候 ， 身体上会有蓝色以及红色的斑点，当它们进入海水后，它们身体的颜色就会成为银蓝色，最容易辨认的是它们侧线上的黑色斑点 ， 当它们进行繁殖的时候，雄鱼会呈现浅绿色或者红色 。
无论是法罗三文鱼还是挪威三文鱼都是三文鱼中的一种 ， 三文鱼又叫做鲑鱼、大马哈鱼、撒蒙鱼，是鲑科、鲑属下的一种鱼类，主要分布在大西洋和北冰洋和太平洋交界的水域，属于一种冷水性的高度洄游鱼类 ， 国际美食界将其誉为“冰海之皇” 。
法罗群岛三文鱼和挪威三文鱼哪个好吃
法罗群岛的三文鱼更好吃 ， 他们这种三文鱼的口感，肉汁以及它的外观 。这种效果更好一些 。同是挪挪威三文鱼怎么头不一样
因为三文鱼是英文“salmon”的音译，它其实是商品名，而不是鱼的名字 。咱们常说的“三文鱼” ， 准确的说，特指大西洋鲑鱼，又叫挪威三文鱼 。也就是说，“挪威三文鱼”并不是指来自挪威 。其他号称三文鱼的，基本上都是太平洋鲑鱼 ， 属于大马哈鱼，比如最典型的阿拉斯加三文鱼，所以鱼头不一样大 。各产地三文鱼的区别
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类 。主要种类有：
太平洋三文鱼
太平洋三文鱼（太平洋鲑）
太平洋三文鱼主要有十一个品种 ， 分别是：
红三文鱼
银三文鱼（也有人称其为银鲑）
粉三文鱼（细鳞三纹鱼）
秋三文鱼（秋鲑）
褐三文鱼（山鳟）
大鳞三文鱼
金鳟（非指虹鳟变异之金鳟，仅分布于美国西部少数地区，被美国加利弗尼亚州定为本州特有的“州鱼”）
虹鳟（包括硬头鳟）
印第安鳟
马苏鳟（山女鳟）
艾玛羔鳟 。
后两种三文鱼只在亚洲水域中生存 。而硬头鳟一旦成为陆封型淡水品种，其特征与虹鳟鱼没有区别 。
大西洋三文鱼
大西洋三文鱼（大西洋鲑）
大西洋三文鱼（在中国也被称其为大西洋鳟或大西洋鲑）在基因上与太平洋三文鱼不同，因此二者不属于同一类别 。所有三文鱼都在淡水中产卵，除虹鳟鱼（包括硬头鳟）、布朗鳟鱼、大西洋三文鱼以外 ， 所有的三文鱼都在第一次产卵后死掉 。只有大西洋三文鱼、布朗鳟、虹鳟（包括硬头鳟）和鲑鱼可以在一生中多次产卵 。
法罗三文鱼和挪威三文鱼哪个好吃
从外形怎么辨别三文鱼的产地？不得不说三文鱼有着割舍不掉食物们的魔力 。但是 ， 你知道到底哪里的三文鱼好吃可靠吗？
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迷人的三文鱼色
三文鱼的红色是因为肉里有一种叫做“番茄红素”的东西 。根据品种、新鲜度不同的三文鱼 ， 肉色也不同 。某材料公司推出了“鲑鱼色卡” 。
我们经常吃的鲑鱼是大西洋鲑鱼，主要是养殖 。挪威和智利是大西洋鲑鱼养殖的大基地 。最大的三文鱼供应地是丹麦的法罗群岛 。另外，据说新西兰的帝王鲑鱼在大众市场上可以买到最好的三文鱼 。
这条鲑鱼大概来自挪威和冰岛中间的丹麦群岛法罗吧 。
新西兰33、丹麦26、挪威24、智利27
三文鱼四国大赛
挪威|三文鱼启蒙
挪威是世界上最大的三文鱼出口国，无论从颜色、油脂、肉质还是口感来看，挪威的三文鱼在各方面都很均衡 ， 价格也最适中 。
美妆品牌MAC推出了一种叫做“寿司之吻”的三文鱼色口红 。同色的三文鱼在这里！
从冰箱里取出的三文鱼，撒上盐、黑胡椒 ， 裹上保鲜膜在冰箱的冰箱里腌一夜，第二天取出来烤，用“北欧香烤三文鱼”完成 。
法罗群岛|我最喜欢那一口油脂
法罗群岛三文鱼近两年在国内很畅销 ， 丹麦一跃成为我国最大的三文鱼进口国 。位于挪威和冰岛中间的这个群岛，盛产肉质柔软、脂肪层厚的三文鱼 。
法罗群岛三文鱼的颜色是4种中最浅的，但质量并不差 。法罗肉质柔软，肌肉少，非常适合油脂爱好者~
油腻的三文鱼适合低温新鲜冰，生食、冷冻过就不好吃 。也不适合烤或烤 。因为油脂含量很高，所以蘸沙拉消除厌倦 。
智利|选择性价比
智利也是养殖三文鱼的主要产地 。在超市经常能看到 。
三文治生鱼片中的平价 。
表面还不错，颜色也不错，但吃起来 ， 就能分优劣了 。肉质比较松 ， 油脂也不丰满 。鱼油的香味还不错，而且价格合理，每次都会上大盘生鱼片，令人满意！
标题图中的生鱼片片正是智利鲑鱼，根据部位不同肉色会变淡 。
新西兰帝王鲑鱼|面即正义
帝王鲑鱼是新西兰有名的特产，艾格以前和新西兰前总理谈过，据说油脂含量比世界上任何一种三文鱼都多 。
像橙子一样红，肌肉层坚实，脂肪层清晰 ， 一定是三文鱼界的大美人 。
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什么样的三文鱼好？
挪威鲑鱼主要是大西洋鲑鱼，芬兰鲑鱼主要是养殖大规格瘦肉虹鳟，美国鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼 。
其中挪威三文鱼是最好的 。选择新鲜三文鱼时 ， 请注意以下事项 。这样的三文鱼很好 。
1、三文鱼的颜色和营养价值成正比，颜色越深价值越高2、鱼肉应该牢固有弹性3、不腥
世界上最好吃的三文鱼产自哪？
最高质量的三文鱼产于美国阿拉斯加海域和英国英格兰海域 。
因为海边寒冷地区的三文鱼脂肪多，寒冷地区的三文鱼也更有活力，肉质更美味 。所以选择三文鱼产地的时候，越往北越好 。
但挪威三文鱼之所以如此有名 ， 是因为挪威三文鱼的卫生条件和肉质都得到满足，实时监测，一年四季的供应也得到满足 。因为有些地区的三文鱼不是季节性的，特定季节的三文鱼产量多，有些季节的三文鱼产量太小 。所以现在还是挪威三文鱼比较好！
三文鱼肉品种的区别？
帝王鲑鱼
是三文鱼家族中最顶级的品种，具有独特的肉质结构，天然鱼油成分明显高于其他三文鱼 ， 尤其是欧米茄油 。因此，肉质细嫩，口感丰富，味道格外鲜美浓郁 。
三文鱼
挪威是上帝赋予它21000公里海岸线的国家，拥有美丽冰冷的纯净海域是世界上主要的海产品生产国之一 。被称为“冰海鱼皇”的挪威三文鱼，已经是世界三文鱼时期的第一个品牌，要说顶级三文鱼的话，肯定是挪威 。
阿拉斯加鲑鱼
产于冰冷的阿拉斯加400米以下海域 ， 是野生三文鱼种，含有人体必需的多种氨基酸 。与人工养殖的挪威三文鱼柔软爽滑的口感相比 ， 阿拉斯加三文鱼口感硬、营养素含量更高、丰富、口感温和、脂肪含量低，特别适合烤、炸、蒸、煮 。
驼背
体长横平 ， 位于口边 。尾巴浅，脂肪鳍小 。侧线完整 ， 鳞片小 。与石斑鱼相比，它的头短，生殖期雄鱼体的高度变大，头后背鳍的前部像驼峰一样 ， 隆起的形状 。
法罗三文鱼和挪威三文鱼哪个贵？
法罗鲑鱼更贵
一.法罗群岛三文鱼的价格远远超过挪威三文鱼 。
法罗群岛的三文鱼应该是所有三文鱼中单价最高的 。
第二个是头 。
法罗群岛的鲑鱼头比较大 。
在的“大头”(单数超过6公斤)三文鱼市场上，几乎在法罗群岛三文鱼的天下，很少能看到挪威三文鱼的踪迹 。
挪威是三文鱼丰富的地方，挪威的三文鱼不仅好吃，而且价格便宜 。挪威三文鱼的价格大概10~20元一斤 。挪威的三文鱼头一般都很大，普通的三文鱼可以长达5~8斤 。许多挪威人喜欢以三文鱼为主食吃，三文鱼软糯，香气香甜，非常美味 。
三文鱼的吃法也有很多 。可以直接吃 。另外 ， 也可以炒着吃，煮着吃，烤着 ， 炸着 。无论哪种吃法，三文鱼都很甜很好吃 。
【挪威三文鱼和法罗三文鱼的区别是什么】
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