汤圆有咸口的吗
汤圆有咸的 。汤圆是元宵节最具特色的食物 。它既有甜口的，也有咸口的 。北方地区多以甜口为主，包括豆沙、黑芝麻、白芸等馅料；南方地区则以咸口为主，通常是以青菜、猪肉或者豆腐为馅料 。相比之下，南方汤圆的口味更多，甜、咸、荤、素皆有，尤其著名的是贵阳吴家汤圆和宁波汤圆 。汤圆，也称为汤团或浮元子，是中国传统节日元宵节最具特色的食物，同时也是汉族传统小吃的代表之一，表达了人们对幸福生活的期盼和向往 。汤圆象征着团圆美满、合家幸福，吃汤圆也意味着在未来的一年里合家幸福、团团圆圆，所以汤圆才成了正月十五必不可少的美食 。
汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起一种新奇的食品 ， 就是用猪板油和黑芝麻，加入一些白糖，一起混合搓成团做馅料 ， 外部用糯米粉搓成圆团 ， 下入锅中煮熟捞出，吃起来软软糯糯，香甜可口，让人回味无穷 。
煮汤圆之前可以轻轻捏一下，使外表略有裂痕，这样里外都容易煮熟，不会出现夹生的情况，而且软滑可口；下锅之后顺着统一方向搅动，这样不容易粘锅 。特别注意的是 ， 不要温水下锅 ， 否则就会黏住它，很难分开 。
汤圆有咸的 汤圆咸的好吃吗
大家都知道粽子是有甜咸之争的，但是没有想到的是汤圆也是分咸口的和甜口的，一般来说我们吃到的汤圆都是甜口的 ， 不知道这咸口的汤圆味道怎么样？汤圆有咸的吗
汤圆有咸的 。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。汤圆的主要原料为糯米，将糯米粉搓成圆形后填入各种馅料 ， 有甜馅、无馅和咸馅等，咸汤圆通常以青菜、豆腐或者猪肉为馅，搭配糯米吃起来口感丰富，味道鲜美 。”
汤圆咸的好吃吗
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汤圆应该是甜的 。
据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷 。同时，汤圆象征合家团圆美满 ， 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 ， 所以是正月十五元宵节必备美食 。
汤圆是谁发明的
其一 ， 汉武帝时期，有一名宫女，名叫元宵 ， 此女擅长做汤圆 。在宫中的元宵十分想念家中的父母姐妹，经常一个人在闺房中哭泣，这种思家之情深深的感动了东方朔 。于是东方朔就编造了玉帝要“火烧长安城”的故事，以此为由让汉武帝批准正月十五日家家户户做汤圆、点灯笼，与其同时，允许宫女出宫 。正月十五这天到来的时候，宫女元宵提着写有“元宵”两字的灯笼，带着自己做的汤圆顺利出宫，终于和家人团聚，享受着梦寐以求的天伦之乐 。从此汤圆就被称为元宵！
其二 ， 唐太宗李世民继位之后，外敌不断入侵，于是李世民便派遣郭子仪出兵抵抗 。郭子仪凯旋归来时已经过了春节，为了犒劳功臣，李世民决定在正月十五和正月十六日，为郭子仪补设一个小年，而且要求御厨一定做出新鲜的食物来招待郭子仪 。命令下达的简单 ， 但是执行起来却成为了一个困难的事 ， 御厨们开始不知如何是好，最中一个聪明的御厨想出了一个办法 ， 将米磨成面，然后包上馅后做成美食 。唐王李世民和郭子仪品尝完美食之后，赞不绝口，于是问道御厨，此物何名？御厨灵机一动，说道：“白面团”！紧接着，魏徵说道：“这些白面团圆溜溜的，象征着天下一统、人民团圆，就叫唐圆吧！”李世民闻之大喜，传令下去 ， 每年的这一天都要吃唐圆 。因为唐圆和汤圆谐音，最终汤圆这个名字便在民间流传下来了！
汤圆的历史
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口 ， 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子” ， 后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。
元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成骰子小的立方块 。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵 。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹 ， 下锅煮时江米粉才吸收水分，此种做法在北方比较盛行 。南方多为汤圆，则是先把糯米粉加水 ， 然后和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透 。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块) 。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一 。包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖 。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状 。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆 。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿，像桃形 。汤圆表皮已含有足够的水分,很粘，不易保存,最好现做现下了吃 。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代 。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元” 。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看 ， 元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的 。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之 。
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