乌米饭的由来与传说是什么
乌米饭的由来和传说：【乌米饭的由来与传说是什么】
1、与战国时期孙膑有关系，在战国的时候，孙膑在受到迫害后被关进了猪舍，老狱卒于心不忍，于是用乌树叶煮出乌黑的米饭，然后将米饭做成猪粪的样子 ， 然后偷偷送给孙膑，于是孙膑靠这个方法活了下来，最终逃出了监狱，于是就有了乌米饭的来历 。
2、与宋代的将军杨文广有关系，杨文广被陷害入狱之后，他的姑婆杨八姐为了不使送的饭被狱卒扣下 ， 便用乌树叶煮出乌黑的米饭 ， 这样狱卒看到之后就不会在扣押食物了 。
3、与释迦摩尼的弟子有关，释迦摩尼的弟子目连，为了让身在十八层地狱的母亲吃上饭，于是想办法用南烛叶捣成汁液 ， 然后将米饭染成乌黑的颜色，然后给母亲送过去 ， 母亲才填饱肚子 ， 百姓们为了纪念目连，于是年年要吃乌米饭 。
乌米饭原来是中国民间节日食品，在唐代的时候就有 。在每逢农历四月初八的江苏和安徽一带，有许多人家用乌饭树叶煮乌米饭，这种习惯已经成为了习俗 。我国传统的乌饭节，是每年的农历四月初八 。在如今仍有很多地方，保留着这样的习俗，例如浙江、江苏、湖北、湖南、等地 。
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