mct油和椰子油的区别有哪些
MCT油和椰子油这两种油之间是有明显的区别的，其区别主要包括：1、性质不同：椰子油的性质非常的稳定 ， 通常在高温环境下也不会发生变质 ， 保存比较好的椰子油甚至可以反复的使用；而mct油的烟点比较低，通常不适合长期保存 。
2、做法不同：椰子油是可以用于烹饪和炒菜的；而mct油就不一样了，如果将这种产品用于炒菜是非常的不好的，因为在烹饪的时候通常温度都会比较高 。
3、比列不同：椰子油中含有60%的中链脂肪酸；而mct油中由甘油三脂组成的油，链脂肪酸高达100% 。
4、颜色不同：椰子油的颜色通常是白色的；而mct油的颜色是黄色的，这也是区分二者最显著的特点 。
椰子油是中链脂肪酸（MCT）的最好来源，因为椰子油富含62%的MCT，比起别的植物油 ， 椰子油是很好的燃料油，因为内含大量的中链脂肪酸可以迅速提供人体能量 。但是椰子油内含有几种不同的中链脂肪酸，并不是每一种中链脂肪酸都能快速产生能量 。
MCT油是一种饱和脂肪酸 。是透过分离油脂的流程（分馏）制造出来的一种高度精炼的食用油 ， 而它含有的成分只有中链脂肪酸而已 。相较于消化程式繁杂的长链脂肪酸，消化分解的速度约为长链脂肪酸的10倍之快，这就是为什么MCT被身体燃烧以获取能量或“燃料”而不是储存为脂肪的原因之一 。
如何证明 Ddrops?的维生素 D3 更稳定
因为维生素D的稳定性跟烟点关系并不大 。Ddrops的基底油采用的是MCT分馏椰子油，相比较于普通的植物油，它可以更有效保持 VD 的稳定 。维生素D是一种脂溶性维生素，它会溶解于橄榄油，玉米油，芝麻或亚麻籽油等植物油中 。这些植物油是由长链不饱和脂肪酸甘油三酸酯组成，比较容易酸败，有异味，并且口感比较油腻，也不易吸收 。而MCT分馏椰子油是一种中链脂肪酸 ， 不饱和脂肪酸的含量极低 ， 抗氧化的稳定性非常好，即使在高温和低温下都特别稳定,不易氧化和挥发 。而且MCT分馏椰子油的油脂含量很接近母乳，以它作为维生素D3的基底油会帮助人体更好吸收维生素D3，可以说是非常安全且有效的 。椰子油没有椰子味是真的吗
在我们平时生活中 ， 经常可以看到有人推荐椰子油，椰子油既可以食用，对我们的肌肤、头发都是有很好的养护效果的，所以深受大家的喜爱 。椰子油有椰子香味吗
冷压椰子油有椰子的香味，各厂家的味道不太一样 ， 因为制作方法不太一样，还有一种热压制成 ， 也就是精炼椰子油是没有香味的哦~我买的法国菲利普维尚的椰子油，是特别香的椰奶味道 ， 主要看它是用纯椰子肉压榨的，不像其他的品牌是用整个椰子压榨的，建议你选购的时候也选择正规大牌产品，千万不要图便宜哦 。
椰子油没有椰子味是真的吗
椰子油是没有明显椰子味道的，可能跟你买的椰油的存放时间有关 ， 还有密封程度 。会有的，只是如果没有密封，放久了，就很淡很淡 。一般是淡淡的，国内有些太浓 ， 都是添加香精的 。
椰子油的主要成分
椰子油的主要成份是中链脂肪酸，油脂的结构是碳(C)的串联，炭与炭之间称为链或键 ， 键越多，分子量越大 ， 即粘性较强，分解，利用率较慢，中链脂肪酸的碳数在8~10之间，长链脂肪酸的碳数可达20以上，所以消化的过程需要胆汁，脂肪酵素作为媒介，比较前者复亲很多 。中链脂肪酸的好处就在于不必由胆汁的乳化、分解及小肠的进一步消化，就直接透过肝门静脉到达肝脏，因此利用率快，不会囤积 。
椰子油能够帮助减重
目前仍没有证据表明椰子油有帮助减脂的功能 。大部分网站声称的“椰子油具有减脂功效”是基于其与实验室一种半合成的MCT油的相似性 。与常规的可食用脂不同，MCT能够溶于水，其最初的设计目的是用于管道进食以及针对难以消化脂肪从而营养不良的患者使用 。与大部分能够被血液洗手的脂肪不同，MCT油能够直接被肝脏吸收，这意味着其相比其它油脂具有更快速的吸收能力 。的确有一些证据能够帮助降低体重，尽管要想达到有效剂量的话会产生一些负面效应 ， 例如恶心、腹绞痛以及腹泻等等 。尽管如此，网站上声称的MCT油的减脂功效也是错误的 。这两类脂类并不相同 ， 因此不能够简单的挪用 。
MCT由两类脂肪酸组成：辛酸与癸酸 。椰子油中这两类酸的比例却有限，相反地 ， 椰子油中富含月桂酸 。月桂酸并不是由肝脏降解，其被机体消化吸收的方式与其它常见的食用脂肪酸一样 。如果吃一点椰果能够帮助你整体上少吃东西的话 ， 那确实是好事 。然而，一项关于不同脂肪酸的研究结果则发现其对于饥饿、饱腹感等均没有明显的影响 。
【mct油和椰子油的区别有哪些】
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