鸡蛋需要放冰箱_知道经验

鸡蛋需要放冰箱吗

鸡蛋可以放冰箱，也可以不用放冰箱。
鸡蛋可以放冰箱里保存，也可以在常温下保存。在冬天，鸡蛋可以不用放冰箱里保存，如果是夏天的话，鸡蛋就可以放进冰箱里保存，鸡蛋放进冰箱里可以更长时间的保存，一般来说，鸡蛋在室温下可以存放7-15天，在冰箱的冷藏时间下可以存放20-30天，但是具体的时间要看鸡蛋的洁净程度和环境的温度和湿度。
把鸡蛋放进冰箱之前，先擦除鸡蛋上面的污渍，切记不可用水直接清洗，因为鸡蛋的壳是有很多小气孔的，鸡蛋里面有一层薄薄的蛋膜，如果将鸡蛋进行清洗，很容易把这个膜破坏掉，导致细菌通过气孔进入里面加速鸡蛋的变坏。鸡蛋也有保质期，如果不把鸡蛋放在冰箱里冷藏，在室温尤其是天气炎热时，鸡蛋更容易变质，营养成分也更容易流失。

鸡蛋储存是有方式的，鸡蛋储存在冰箱里时，一定要选择专业的鸡蛋保鲜盒，将鸡蛋的小头放在下大头朝上的姿势进行摆放，这样的储存方式能延长鸡蛋的保鲜时间，再次拿出食用时口感也很好，如果把这个方向搞反，会导致储存的这些鸡蛋的时间大大缩短。
鸡蛋又叫做鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄细带、角质层、卵黄膜、卵壳等组成。

11月份鸡蛋还需要放冰箱

鸡蛋可以放进冰箱里，而且这样做会利于冰箱的存储。冰箱的温度比较低，鸡蛋放冰箱保存会延长鸡蛋的保质期，而且还能减少鸡蛋的营养流失。把鸡蛋放在冰箱存放的时候要放在冰箱的冷藏室，而且还要把鸡蛋大头朝上来摆放，这样可以防止细菌进入鸡蛋里面。

鸡蛋可以放在冰箱里保鲜

鸡蛋可以放在冰箱里保鲜
鸡蛋可放置在冰箱内保存，鸡蛋具有一定的保质期，若在温度较高的环境中，鸡蛋容易变质，所以放置冰箱冷藏室中保存，可减少鸡蛋中营养物质的流失，延长保质期。在保存时需按照大头朝上、下头朝下的方式放置，堵住鸡蛋气孔减少微生物进入。

鸡蛋保鲜的方法
将买回的鸡蛋排放在一般的纸盒子内,注意!一定要大头朝上,小头朝下竖起来.然后连纸盒子放进冰箱内冷藏,纸盒子上最好盖层毛巾.这样鸡蛋保存的时间可以很长,而且,鸡蛋营养成分不变.鸡蛋在冰箱保存也要讲究技巧，
鸡蛋也不要与姜、葱以及辣椒等容易挥发的食物存放一起，否则刺激性气味会通过气孔进入鸡蛋中，加速鸡蛋变质的速度。

鸡蛋可以放在冰箱里

鸡蛋不宜长期保存在冰箱。
鸡蛋是我们日常生活中不能缺少的食物之一，我们经常在买回鸡蛋之后就习惯性的放大冰箱里进行保存，这好像已经是非常正常的一件事情。但很多人不知道鸡蛋其实是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。
而且，鸡蛋外壳脏兮兮的时候有天然的保护膜，可以不放冰箱保存。但是在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，就一定要放入冰箱冷藏。