蓝山咖啡的特点是什么
蓝山咖啡有着所有好咖啡所具有的特点，口味浓郁香醇，由于其咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以品尝起来完全不具苦味，仅仅只有一些适度而完美的酸味 。正宗的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，其风味比较浓郁、均衡、富有水果味和酸味，其中优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久 ， 使人回味无穷 。
【蓝山咖啡的特点是什么，风味蓝山咖啡的口感特点】
蓝山咖啡 ， 是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。蓝山山脉位于牙买加岛，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，所生产的蓝山咖啡品质优良 。
最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry，也被称为珍珠豆，是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆 ， 属于精品中的精品 。香味十分浓郁，有持久水果味，颗粒较饱满，蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其他咖啡的一半，符合现代人的健康观念 。
蓝山咖啡和高山咖啡下面又分为四个等级，从质量上来划分 ， 由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆 。按照CIB规定的标准 ， 只有种植在海拔666米以上的部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡 。
风味蓝山咖啡的口感特点
蓝山咖啡的口感特点：蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的 。美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵 。
正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美 ， 所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用 。它的液体在阳光下是金黄色的 ， 喝起来很顺畅 。
蓝山咖啡的产地：
蓝山咖啡 ， 产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名 。
蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是着名的旅游胜地 。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡 。
以上内容参考
什么是蓝山咖啡
蓝山咖啡是：蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味 。蓝山咖啡的口感特点
咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美 。1、真正的蓝山咖啡风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要 。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷 。
2、蓝山咖啡的味道非常微妙，酸 ， 香 ， 醇，甘味均匀而强烈 ， 略带苦味，口感调和 ， 风味极佳，适合做单品咖啡 。
3、纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起 ， 形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的 。喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人 。”
蓝山咖啡豆的特点
蓝山咖啡豆不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味 ， 仅有适度而完美的酸味 。喜爱蓝山咖啡的人称：”它是集所有好咖啡优点于一身的’咖啡美人’ 。”美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：”它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵 。
正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美，所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用 。” 它的液体在阳光下是金黄色的，喝起来很顺畅，咖啡书上说，蓝山是这个世界上，唯一酸苦兼备且能让人享受之的咖啡，喝下去就明白了 。
扩展资料：
地理分布
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了理想的场所 。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上 。
天气凉爽 ， 多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和 。在这里是使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴 。一些小庄园也种植 。
但即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植 ， 其中许多的庄园主小土地拥有者，他们的家族已经劳作了两世纪了 。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，如飓风的影响，劳动费用的增加和梯田难以进行机械化作业等 。许多小庄园和农场很难合理化种植 。
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