柑和桔子的区别有什么,橘子,橙子,柑子,桔子营养的区别

柑和桔子的区别有什么

柑和桔子的区别:种类不同、外形不同、颜色不同、表皮不同、口感不同,具体区别如下:
1、种类不同:柑属于芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实;桔子属于芸香科柑橘属植物;
2、外形不同:柑的外形像一个球,非常的圆滑,柑的个头比较大;桔子的个头比较小,它的外形是比较扁圆的形状;
3、颜色不同:柑的颜色偏向于黄色,颜色比较浅;桔子的颜色一般是橙黄色,朱红色或深红色,它的颜色比较深;
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4、表皮不同:柑的表皮摸起来凹凸不平,给人一种粗糙的感觉,捏起来也比较的松软;桔子的表皮比较光滑,且表皮有着一定的韧性,在太阳底下还能看到它的光泽;
5、口感不同:柑在剥开后,里面的果肉上的丝状物体少一些,而且水分比较少 , 所以吃起来比较酸甜;桔子在剥开后,里面的丝状物质较多,桔子的水分非常充足,所以它的味道比较甘甜 。
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柑是芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实,在广东、广西、四川、福建、台湾等地都有栽种 , 秋、冬季节采收 , 去皮后取瓤直接食用 。
桔子是芸香科、柑橘属植物 。桔子性喜温暖湿润的气候 , 耐寒性比甜橙、酸橙和柚子稍强,在中国的浙江、福建、云南、贵州、湖南、四川等地种植 。柑和桔子都可以直接吃,也可以榨汁喝 。

橘子,橙子,柑子,桔子营养的区别

1、柑子和橙子的品种齐全,口感各异,但是长得却较为相似 。有时柑子和橙子都统称为橘子,但两者之间还是存在较大区别的 。
2、橙子是橘子和柚子的杂交品种 。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密 , 不易剥离 。
3、柑子和橙子都是芸香科柑橘属植物,它们的果实结构基本相似 。果皮分为三层:外果皮坚韧,而且分布着很多油囊 。人们在食用时首先要将这一层剥掉 。剥开外果皮后 , 就会露出许多海绵质疏松网状的白色物质,即中果皮 。橙子的中果皮非常厚,而柑子的中果皮上则有许多脉状的橘络 。在中果皮或橘络下方则是人们可以食用的肉汁瓤瓣 , 即内果皮,内果皮中含有或多或少的种子 。
4、柑子的表面很粗糙,外果皮宽松,中果皮与内果皮易于剥离 。橙子的外果皮则较为光滑,而且包得紧密,很难将其与内果娄剥离分开,食用的时候要借助刀具才能剥开 。橙子的瓤瓣结合紧密 , 难以分开,而柑子的瓤瓣则非常容易分离 。从瓤瓣的外观颜色上看 , 柑子略呈橘红色,而橙子的颜色浅淡 。再从树的形态上进行观测比较,橙子的叶片形状比柑子要大,而且橙子的叶柄上有狭翅,柑子却没有 。在食用时也能明显地分辨出橙子与柑子,柑子水分足,但甜味较淡 , 而橙子则甜味很足 , 在齿间久久留香 , 所以一般来说橙子的价格稍贵一些 。
5、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种 。果实较小,常为扁圆形 , 皮色橙红、朱红或橙黄 。果皮薄而宽松 , 海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个 。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏 。

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桔子,柑 , 橙子的区别如下:
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从果皮特点上:
1、桔子的果皮?。?最容易剥离;
2、柑的果皮粗厚,剥离稍难;
3、橙子的果皮光滑,果皮与果肉连接紧密,最难剥离 。
为了便于区分,柑、桔、橙的特点如下:
1、柑:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实 。果实较大 , 近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色 , 果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形 。味甜酸适度,耐储藏 。
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2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种 。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄 。果皮薄而宽松 , 海绵层?。嗜? ,容易剥离,囊瓣7至11个 。味甜或酸 , 种子呈尖细状,不耐贮藏 。
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3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物 。品种有锦橙、脐橙等 。常见的主要指甜橙 。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种 。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄 , 包囊紧密,不易剥离 。肉酸甜适度,富有香气 。
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扩展资料:
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色 , 如同黄疸一般 。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常 。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其“性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之”,吃到手脚都呈现黄色 。
柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实 。主要功能为生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒 。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症 。
橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度 。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果 。
最适宜橙子生长的温度为37℃ 。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻 。另外,橙子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照 。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长 。
橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品 。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子 。
据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一 。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边 。
参考资料:


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