荔浦芋头和香芋的区别在于
荔浦芋头和香芋的区别在于重量不同、肉质不同、形状不同 。1、重量不同：荔浦芋头的个头是很大的，有些荔浦芋头的大小甚至可以和一个正常西瓜的大小一样 ， 这种芋头的重量一般是1000克到2500克，就是两斤到五斤左右；而香芋的个头是比较小的，一般只有30克到150克 ， 大概只有婴儿的拳头大小 。
2、肉质不同：荔浦芋头的肉质是比较酥软的，吃起来像土豆，风味独特，不会感觉到腻；而香芋吃起来的口感很像板栗和冰淇淋，肉质比较细腻 。
3、形状不同：荔浦芋头的形状很像织布的纺锤 ， 是椭圆形的 ， 而且荔浦芋头上的毛毛比较少；香芋的形状是圆柱形的，像一个鸡蛋，并且颜色是黑褐色的，香芋身上的毛毛是比较多的 。
4、产地不同：荔浦芋头出产于中国桂森古代荔浦县，而香芋在国内多个身份和地区都有出产 。
荔浦芋头和香芋的区别图
荔浦芋头的原产地是在广西荔浦，这种芋头的风味比较独特，吃起来也不会感觉腻口，所以很多朋友都比较喜欢吃这种芋头 。还有一些人比较喜欢吃香芋，口感有一些像板栗，两者的区别还是比较大的，那么荔浦芋头和香芋的区别是什么呢？荔浦芋头和香芋的区别主要包含了以下罗列的几个方面 ， 1、形状不同，荔浦芋头形状呈椭圆形，有点像织布的纺锤，香芋外观呈圆柱形 。2、肉质不同，荔浦芋头肉质吃起来比较酥软，香芋肉质吃起来比较细腻 。3、重量不同，荔浦芋头个头比较大，一般在1000克到2500克左右，香芋一般在30克到150克左右 。荔浦芋头和香芋营养的区别
1 香芋和芋头是一样的吗 香芋其实是芋头众多品种之一，也就是说所有的香芋都是芋头，但并不是所有的芋头都是香芋 。通常芋头分为红芋、白芋、九头芋、香芋、龙洞早芋等，其中香芋也叫槟榔芋、荔浦芋，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区 。香芋的球茎为长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹 。母芋大，子芋长卵形，直径3～5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄 。每株子芋6～10个 。单株产量2.5～3公斤 。
2 荔浦芋头和香芋的区别
荔浦其实是广西省的一个县名，当地的特产之一就是荔浦芋头，其实也就是香芋，只是说法不一样 ， 荔浦芋头和香芋是没有区别的 。
荔浦芋头具有晚熟、耐贮存的优点，通常亩产3000公斤左右，是当地主要的经济作物之一 。
3 芋头怎么吃最简单做法 一、盐水煮芋头
个头比较小的芋头，可以直接白煮，味道也非常好 。
做法：选100克以内大小的芋头10-15个，洗净，放入锅中 ， 加入3指深的水，加入少量的食用盐 ， 然后盖上盖子，上锅大火煮 。上汽之后开小火，再煮15-20分钟即可 。
二、芋头蒸排骨
食材：香芋500克，排骨700克，大蒜、香菜、生姜、蚝油、豆豉、玉米淀粉、花生油、酱油、鸡粉适量 。
做法步骤：
1.首先把排骨洗净沥干水分
2.然后把玉米定粉.酱油.盐，鸡粉，蚝油还有少许花生油放入沥干水分的排骨里，用筷子搅拌均匀备用.
3.接下来把香芋清洗干净，切成小块 。
4.锅内油烧热把香芋放入油锅中，用中火炸五分钟捞起来备用
5.然后把腌好的排骨放在香芋上面，再把洗好豆豉撒上面，放入姜片和大蒜
6.压力锅内放入适量清水当上架子，把排骨放入锅内盖上盖子，设定时间蒸30分钟 。
7.时间到端出来，撒上香菜末即可 。
三、剁椒蒸芋头
食材：芋头400克 ， 葱、食盐、生抽、剁椒、植物油适量 。
做法步骤：
1.芋头去皮清洗干净、切成滚刀块；
2.加入少许盐和生抽 ， 盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟；
3.出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可。
4 香芋的功效与作用 1.补充营养
香芋中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分 ， 能够补充身体需要的营养素 。
2.缓解饥饿
香芋中的淀粉含量较高 ， 且含有丰富的纤维素，能够为机体的活动提供能量，缓解饥饿 。另外 ， 在减肥期间，也可以用热量较低的香芋替代米饭作为主食，丰富的纤维素能够形成饱腹感，避免食物摄入过多 。
3.增强免疫力
香芋中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能够提高身体免疫力，预防疾病的侵袭 。
4.宽肠通便
香芋中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积和含水量，有很好的宽肠通便作用，适合习惯性便秘的人群食用 。
5.保护牙齿
香芋中含有氟元素，氟元素有利于钙、磷的利用，加速骨骼形成，促进生长，还能保护牙齿防止龋齿的出现，因此香芋也非常适合成长中的少年儿童食用 。
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