一个馒头所产生的热量该怎么计算出来

【一个馒头所产生的热量该怎么计算出来】

一个馒头所产生的热量该怎么计算出来

这还真是一个很多人想知道的问题,因为无论是对糖尿病人等患者,还是想减肥或是健美的人来说,从每天每餐的饮食中摄取多少热量是有要求的 , 且很多文章都是以千卡来要求的,那么多少食物能提供多少热量怎么计算呢?
一个馒头为例 。首先要知道这个馒头是用多少面粉做成的,因为热量的计算非馒头的重量,而是以做成馒头的面粉量来计算的 。
一个馒头所产生的热量该怎么计算出来

首先,要知道做馒头的面粉主要成分是碳水化合物,每1克的碳水化合物可产生4.1千卡的热量 。一般来说,50克的面粉做成馒头后 , 馒头的重量约为75克,所以吃了一个一两半的馒头,将可产生50*4.1=205千卡的热量 。
同样的道理,可以计算出其它营养物质产生多少热量 。记住每克蛋白质产生4.1千卡热量,每克脂肪产生9.3千卡的热量 。
一个馒头所产生的热量该怎么计算出来

以一颗50克的鸡蛋为例 。营养成分分析表明:50克鸡蛋中含蛋白质约7克,含脂肪约5克 , 因此吃一颗50克的鸡蛋 , 将获得7*4.1+5*9.3=75.2千卡 。
每一种食物的包装上都会标明营养成分的含量,据此即可计算出吃进去人食物将产生多少热量,而能更精确地为疾病的治疗及减肥健美提供科学的指导 。

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