黄皮是什么水果
黄皮是芸香科黄皮属水果 。黄皮产于中国南方 ， 距今已有一千五百多年的历史，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶 。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂 。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外 ， 尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍 。
黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米 。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生，花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色 ， 果肉乳白色 ， 半透明 ， 种子1到4粒，4到5月开花，7到8月结果 。中国海南的花果期均提早1到2个月 。
黄皮是什么果子图片
黄皮是中国南方地区盛产的一种芸香科柑果类水果 。黄皮又称黄弹和黄段，是一种长约为2厘米、宽约为1厘米的椭圆形水果，果皮颜色多为淡黄和暗黄色，果肉颜色多为乳白色，其果树的生物类别分别为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、芸香亚目、芸香科和柑橘亚科，其果树的花期为每年的4月和5月 ， 其果实的生长期为每年的7月和8月 。
黄皮性微温，味道酸甜 ， 可按果肉的甜度分为甜黄皮和酸黄皮这两类，其果树喜欢生长于温暖湿润和阳光充足的环境，对种植土壤没有过多的要求，原产地是中国的南方地区，台湾、福建、广东、海南、广西、贵州、云南及四川等地区均有进行黄皮果树的栽培 。
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黄皮的食用方法
黄皮有着一千五百多年的种植历史，其味道酸中带甜、甘中有苦，有股淡淡的“药味”，人们常用“果中之宝”这个名字来称呼它 。
黄皮作为一种优质的水果，其果实除了生吃以外，人们还将它制作成了商场十分常见的果冻、果酱、蜜饯、果饼和清凉饮料 。除此之外，一些南方地区的厨师还喜欢将黄皮与鸡肉一起蒸煮 ， 其做法也获得了很多黄皮爱好者的喜爱 。
黄皮是什么水果
乃是广西桂林产的黄皮果！网上说：“它的花朵构造却与龙眼大不相同 ， 因为它是橘子、柚子的表亲，和龙眼一点血缘关系也没有 。”，一串串的像葡萄长在树上 。
“黄皮果”又名“黄枇”，味道可分甜、酸两个系统 ， 有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味 ， 是色、香、味俱佳的水果 ， 可与荔枝并称 。叶、根皮及果核均供药用 。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化 。
听说果皮和果核都入药 ， 俺最先是连果皮一起吃的，果皮味道有些苦，孩子不爱吃，果肉就薄薄的一层，口感酸甜，据说果皮有利尿和消肿的功效；小小五分硬币大小的水果里居然有几个核 ， 果核呈翠绿色，形状像瓜子 ， 据说果核还有行气、止痛、健胃消肿的功效，可治胃痛、经痛和风温骨痛等 ， 但是俺们吃完水果都把宝贵的核扔了！
在漓江上撑着竹筏叫卖的就是黄皮果
希望可以帮你哦！
黄皮果树苗什么时间段可以种
黄皮果，又名黄枇、黄弹子、王坛子，是芸香科、黄皮属植物 。性温，味甘酸、微苦、辛 。黄皮果叶、果和种子等都可入药，具有 消食健胃、理气健脾、行气止痛 等功效 。可以用于治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛 。民间有谚语云:”饥食荔枝 ， 饱食黄皮” 。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除了可以直接食用外，还可以加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料，或者盐渍、糖渍 。所以在民间黄皮果素有”果中之宝”之称 。
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味道虽然有一些苦 ， 但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用 。另外暑期到郊外旅行时，可以随身带一些黄皮果，尤其苦味黄皮果更好 。当口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津止渴，还可以起到预防中暑的作用 。
黄皮果是南方特有的水果，又叫油皮果 ， 鸡皮果，七八月份成熟，味道酸甜爽口，滋味非常诱人，而且营养价值非常高，含有人体必须的矿物质和多种维生素 ， 促进消化 ， 增强体质提高免疫力，是一种非常好吃的水果 。
“正气果”黄皮果
黄皮果，是南方特有水果，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子 。黄皮果表面光洁，皮薄如纸，未熟前青绿色 ， 成熟后色泽金黄，故名黄皮果 。黄皮果在每年的端午节前后成熟 ， 黄皮味道有甜有酸，是色、香、味俱佳的水果 。
因为黄皮不耐运输，所以北方的小伙伴可能会对它感到陌生 。
1.直接食用:
咬破皮后把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃 。
2.蜜饯
黄皮果去核连肉带皮 ， 放太阳下晒干 ， 加上川贝、蜂蜜浸煮，等它完全入味 ， 再风干即可 。
3.酿酒:
将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内 ， 根据5:1的比例撒入冰糖，然后封紧盖口 ， 使它自然发酵，酒浆果香浓郁 。
4.果酱
将去掉皮核后的果肉加入油盐等味料一同做成蘸酱 。食用肉类时 ， 蘸食黄皮果酱 ， 能提升食物的鲜香 。
5.做菜
和肉类相搭配焖炖，如黄皮焖排骨、焖鹅等等，可以开胃增香 。
广东有俗语说:“黄皮树鹩哥，不熟不吃 。”这句话是说一种会模仿人类说话的鸟类叫鹩哥的，它爱站在黄皮树上,专挑黄皮果熟了的吃掉 。引申义就是用来形容那些专门坑身边人的无耻之徒 。但从另一个角度也讲述了黄皮的一个特点 。
因为黄皮这种水果很特殊，摘下来后不会因存放时间变长而变得更甜，所以要选择成熟度足够的黄皮 。因为成熟黄皮的果皮呈黄褐色、金黄色，所以挑选黄皮时选择表皮完整、没有压伤的 ， 颜色呈黄褐色的就是成熟了的黄皮果 。
黄皮果甘酸而温、微苦、辛，加上黄皮果还有一个美誉叫“正气果” 。饭后吃几颗黄皮会有助消化 。
夏天吃黄皮果 ， 如果整个连皮核连渣带汁一并吞下，可以起到解暑的作用，在暑气逼人的夏天，不妨多嚼几个黄皮 。
黄皮果不像荔枝、龙眼，吃多了就容易上火 。正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨 。
黄皮果性平，味酸，皮黄 ， 果肉呈半透明状，晶莹剔透，鲜美多汁，酸甜适中 。因此民间还有“ 饥食荔枝，饱食黄皮 ”的说法 。而且人们常是说黄皮果属于“ 正气 ”水果，意思相比一些温性水果荔枝，芒果 ， 龙眼 ， 没有那么容易上火。黄皮果属于优质水果，其营养价值和药用价值都很高 。果实除了可以鲜吃，也可以加工成蜜饯，果脯，果酱，果冻，饮料等，其叶 ， 果皮，种子还可以入药 。
黄皮果的营养价值
1 ， 增强抵抗力
黄皮果富含蛋白质，18种氨基酸，糖分，有机酸，膳食纤维，维生素C，钾，硒等营养物质 ， 食用黄皮果可以补充人体所需的营养物质 ， 促进各机体运作用 ， 增强机体的抵抗力 。
2，养颜
黄皮富含维生素C ， 经常食用可以让皮肤细腻，光滑 。
3，化痰平喘
黄皮果富含黄皮新肉桂酷胺A，B ， C ， D以及酚类 ， 氨基酸，黄酮忒等物质，可以调畅气机 ， 收敛肺气 ， 减轻平滑肌射痉挛 ， 起到化痰平喘的功效 。
4，增强食欲
黄皮果富含有机酸，可以刺激胃部分泌消化液 ， 促进消化，增强食欲 。
温馨提示：
1，黄皮果吃多了也会容易上火 ， 建议大家不要过量食用 。
2，黄皮果味酸，刺激性强，建议不要空腹食用，同时脾胃虚寒者，胃炎者，腹泻者不宜食用 。
3 ， 皮有润燥功效，建议食用时带皮食用，可以润燥下火 。
4，黄皮果中糖分含高，高血糖不宜食用 。
很高兴回答，喜欢吃黄皮果的网友看到下面几张图流口水了吗？反正我是流了。黄皮果原产我国南部 ， 主要是分布在我国南方各?。?尤以广东、广西、福建等省种植面积较大，是著名的“岭南佳果”之一，素有“果中之宝”之称 。其果实富含糖分、有机酸、果胶、Vc、挥发油、黄酮等 ， 具有较高的营养价值和重要的药用价值 。
它的吃法也很多种，可以当水果吃酸酸甜甜，可以糖渍，盐渍泡水喝，也可做成黄皮酒，生津开胃，化痰止咳，这是我所知道的，网友们你们觉得呢？欢迎评论及关注 。
黄皮果是热带水果，含丰富的维生素C 。
对黄皮果情有独钟,虽然是前几年第一次吃到黄皮果就喜欢上了它.特别是金灿灿熟透了的黄皮果香味四处弥漫 ， 非常香甜,没有一丝酸味.每年到了黄皮果的季节都要买上一箱解解馋.
黄皮果我在广西北海吃过，很好吃，据说清火润肺 。
广东这边很多 ， 但没吃过 ， 只吃普通的水果，稀奇古怪的水果从来不吃 。
，我想知道准确的去百度一下，什么功效什么作用价值都有分析，各有千秋 ， 这里问得到的答案也一定是准确的 。不过是水果的营养价值都不错的，可以多吃，反正水果没有和药那样副作用，吃了不会有什么大碍，我个人不管什么水果能入口的都吃，特别是小感冒我都不吃药感冒的，拼命吃水果补充维生素，隔天就能好，多年都是这样，这个确实比药有效 ， 而且也没副作用，关键吃了身体棒棒的，怀孕的时候多吃水果，生出来的孩子也爱吃水果之类的，我小孩现在就是，不管什么水果一给就往口里塞，都不会监督求着吃，这感觉不错，大人少烦心，小孩少生?。匦胍３裕趺从炙盗四敲炊?，有时候我发现其实我也是个话痨……
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