1、食材；五花肉300克，葱20克 ， 姜20克 ， 白糖20克，酱油20克，油10克 ， 精 0克，盐10克，花椒10克 。
【怎样蒸甜烧白 蒸甜烧白的做法】2、葱切片 。姜切片备用 。
3、锅中加水，放入葱、姜、花椒 。放入糖、酱油、盐、鸡精 。
4、把五花肉放入锅中 ， 煮熟后捞出 。
5、将煮好的五花肉皮朝下 。
6、放入油锅中炸熟，取出切片 。放入蒸锅中蒸20分钟 。撒上白糖即可 。
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