立秋吃面条还是饺子
立秋吃面条或者吃饺子都可以 。由于夏季伏天人胃口一般较差，食欲减退 ， 很多人消瘦 。而贴秋膘最好的方式就是吃 ， 吃好吃的，还要多吃肉 。因此饺子要肉馅的饺子，面条都选用鸡鸭猪牛羊肉的浇头，这样不仅让人胃口大开，还能达到“贴秋膘”的目的 。
【立秋吃面条还是饺子，北方立秋吃什么传统食物】
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而且在立秋之后，空气中的水分逐渐减少，变得异常干燥，可食用梨、百合、莲子、银耳、蜂蜜、大枣、藕、赤小豆、菊花、麦冬、豆角、鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等食物 。
立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角 。中医认为，立秋到秋分这段时间叫“长夏” 。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止 。如果喜欢吃凉拌扁豆，则要注意放醋、加蒜 。
北方立秋吃什么传统食物
北方立秋吃饺子，酱肘子，烤鸭，茄子等传统食物 。在北方有句老话叫做三伏吃面条，立秋吃饺子，因此在立秋这天家家户户都会包饺子来庆祝，在北方还有立秋补肥的说法，就是要在立秋的时候多吃一些肉，所以会吃酱肘子 。立秋，是二十四节气中第13个节气 ， 秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节 。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点 。
立秋，也意味着降水、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少 ， 在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟 。
立秋意味着降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少 。季节转换 ， 南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显，北方地区这些变化不明显，变化明显的是气温 。
立秋吃什么传统食物
立秋吃的传统食物有饺子、面条、炖肉、西瓜、龙眼等 。立秋当天 ， 根据地区不同，北方吃的多为面条、苞米等食物，而南方吃的多为饺子、龙眼、西瓜等食物 。立秋是古时“四时八节”之一，在民间有祭祀土地神、庆祝丰收、贴秋膘、咬秋等习俗 。
立秋是万物开始从繁茂生长走向成熟的时候，在古代农业社会，立秋对农事的意义很重要 。
立秋之后，还会有“秋老虎”肆虐，应多吃百合、莲子、山药、藕、平菇、西红柿等食品 。
立秋吃饺子还是吃面条好 立秋吃什么传统食物
立秋是二十四节气之一，在这一天也有相应的习俗，在吃食方面更是不同，因为会受到文化和地理位置的差异影响，那么立秋吃饺子还是吃面条好？立秋吃什么传统食物？
立秋吃饺子还是吃面条好
古代人们的生活不算富裕的时候，许多百姓心里所认为的山珍海味就是饺子 尤其是包肉馅的饺子，不仅能品尝到肉的滋味，又能顶饱，因此在立秋后“贴秋膘”时，许多人都会选择吃肉馅的饺子 。虽然，我们的社会不断在进步，吃饺子已经是一件很容易做到的事了 ， 但“立秋吃饺子”这个习俗还是在许多地方流传下来了 。
二十四节气中一个十分重要的节气就是立秋，可能很多地方都有“立秋贴秋膘”的风俗 ， 因为在较为炎热的夏天，人们的胃口都会差一些，容易没有食欲，导致大家可能瘦了些，而“贴秋膘”最好的方式就是吃，可以吃一些喜欢的食物，还要多吃肉 。
立秋吃什么传统食物
1、吃清凉糕
立秋吃清凉糕是金华市人们必不可少的习俗 ， 清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状，放置碗中停留一晚，第二天早上醒来时 ， 它就会凝结一块晶莹剔透的白玉般的冻 ， 可以在上面撒上白糖、醋、薄荷等调味，然后切小块食用 ， 那味道清凉爽口、酸甜开胃 。
2、吃小赤豆
从唐宋时起，在立秋就有用井里的水搭配小赤豆吃的风俗 。可以去取七粒到十四粒小赤豆，打一瓢井水，搭配着吃下小赤豆，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾 。
3、吃“渣”
立秋吃“渣”的习俗要属山东莱西地区最为流行了 ， 一种用豆未和青菜做成的小豆腐 。秋天容易引起胃肠道疾病，很多地区为了治病会祈求一年健康的习俗 ， 所以就有了吃“渣” 。四川、山东是这一类民俗的典型代表 。
4、“贴秋膘”
贴秋瞟是大家可以尽情感受吃肉的快乐，因为这天按照老北京的习俗要吃肉食的 。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队 。即使立秋到了，天气依旧炎热，但是人们的身上不会再有湿粘不适的感觉 。
在立秋选择题吃面条或者吃饺子都没有问题，因为每个人的口味和喜好都不同，当然，吃饺子应当属肉馅的香，连吃面条也要配上类熬煮过的汤做浇头，这样让人颇有胃口，而且还能满足“贴秋膘”的目的 。以上内容供大家参考 。
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