竹节蛏为什么怕盐
竹节蛏为什么怕盐，是因为盐分过高会加速竹节蛏体内水分的流失，竹节蛏虽然是海鲜的一种 ， 但是竹节蛏适宜的盐含量是0.4%到2.8% ， 因此竹节蛏不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变竹节蛏生活的环境，竹节蛏接触到大量的食盐会因为脱水而死亡 。
退潮的时候才可以挖竹节蛏，退潮后她自保躲在沙滩中，你撒盐它感到咸以为涨潮了，它可以出来了 ， 就往外钻 ， 这时候你就可以抓住了 。而且不是所有沙滩都有蛏子，根据季节或者沙滩的砂质不同会有不同的东西 。
一位挖蛏子老手说，蛏子逃跑速度非常快，不能硬挖 ， 只能用技巧引诱它出来 。还有一种捕蛏子的方法 ， 是钓，但是钓上来的蛏子，肚子里会有不少沙子，影响口感 。而用盐引诱上来的蛏子 ， 很干净，用它来拌黄瓜，味道鲜美极了 。
竹节蛏为啥遇到盐就出来
1、蛏子虽然是海鲜的一种，但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%，因此蛏子不耐高盐、高渗环境 ， 食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去 。2、野生的竹节蛏是一种野生的蛏子，国家并没有出明令通知说不能大家用食盐捕捉竹节蛏 。但是有些人在捕捉竹节蛏的时候将废弃的装盐的袋子或者瓶子丢弃在海滩上，会污染环境；并且大量捕捉野生竹节蛏可能会影响现有的生态环境，因此不建议大家都这样捕捉竹节蛏 。
竹节蛏撒盐抓是什么原理
往竹节蛏的洞里撒盐，它会自动上来，这是不错的回事 。”蛏子 ， 我国南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大 。味道鲜美，营养丰富，其肉可鲜食，也可加工成蛏子干、蛏子油 。蛏子还具有一定的医疗功能，有补虚的作用 。蚌肉味甘，性咸寒，用于产后虚寒、痢疾，壳可治胃病、咽喉肿痛 。促进食欲 蛏子味道鲜美 ， 清爽宜人 ， 吃蛏子可以舒缓情绪、解热、释压和促进食欲，对年轻人的上班族有积极作用 。
清热解毒蛏子肉味甘、性寒，入心、肝、肾经；蛏子具有清热的功能，夏天吃蛏子能使人保持清爽 。具有补阴、清热、除烦、解酒毒的功能 。降低胆固醇 蛏子还具有降低胆固醇的作用，蛏子具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内的胆固醇 。利尿解毒 蛏子属胃、膀胱经 ， 其肉质鲜美，具有止渴、除痰、利尿、解毒的功能，可用于治疗黄疸、水肿、腹胀等症状 。
盐津铺子蛏子肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 味道鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，产后体虚的女性朋友很适合食用 。增强免疫力蛏子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和多种维生素 ， 蛏子可以提高人体的代谢反应，提高人体的免疫力 。
” 蛏子有很多种，有蛏子的 ， 有蛏子的，它们的吃法是完全不同的 。那么我可以拿温州那边的蛤蜊为例 ， 很多人做错了蛤蜊，直接往锅里加水加姜片，这样会把他蛤蜊原来带来的水给跑掉，蛤蜊本身就很多，把每个蛤蜊用葱捆好，加姜片煮酒在锅里兴，不加水，直接把蛤蜊放在锅里，开火 。蛏子有足够的水，煮到蛏子口就可以吃了，这样的蛏子才好吃 。
八种人不宜吃蛏子
国家并没有禁止用盐捉竹节蛏 。因竹节蛏不耐高盐、高渗环境 ， 食盐中丰富的钠离子会改变竹节蛏生活的环境，竹节蛏接触到大量的食盐 。会加速竹节蛏体内水分的流失，因此竹节蛏想脱离洞穴努力跳出去 。
竹节蛏是一种海产优质贝类，大部分栖息在盐分较低 。栖息的密度很大，繁殖期在春、夏之间，若置少许食盐于穴中 ， 便从穴中跃出 。
竹节蛏一般它们生活在海岸边，在遇到盐之后 ， 误以为是涨潮，便从窝里钻水面，往往会给人们错觉，此时易捕捉 。其实是退潮后，才能在岸边找到 。
相关介绍
竹节蛏是一种海鲜，虽然平时生活在海里，通常都生活在有一定含盐量但是含盐量不高的海里 。退潮的时候就会在沙滩上驻洞生存，但是海水的浓度是竹节蛏可以适应的 。竹节蛏身体不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境 。如果直接散盐竹节蛏会发生脱水甚至死亡 ， 所以导致竹节蛏怕盐 。
近海沙滩上的洞里面除了蛏子，可能还有其他的生物 。比如说鳗鱼，因此抓的时候要注意保护自己 。
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