人为什么会吃盐？人是吃谷物以后开始吃盐到百味 ， 主食和副食分开后 ， 为了下饭，就会在菜里放盐 。理论上，如果能断谷类和豆类，就不会有想要吃有口味的食物的欲望 。
盐是百味之祖 ， 人类是一万年前才开始食用盐 。一万年前人类食用盐以后食用诸味，人性的七情六欲进一步扩大，进而产生了文明和末日 。
现代人，吃生菜，都觉得口感生涩难以下咽，因为生菜是高度的碱性，而现代人90%都是酸性体质，酸性的唾液接触到高度碱性的菜汁，反差太大 ， 就会觉得生涩难咽 ， 等过一段时间后，体质慢慢调整到碱性，唾液的PH也上升 ， 就会觉得口味很好 。
盐、味精、各种调味料的主要成份是钠，自然人体的钾钠比例是10：1，现代人体的钾钠比例确是1：4 ， 绿色植物中都含大量钾，钾可以使人喜悦，而钠是导致忧郁、暴戾、焦虑、烦燥、叛逆、颓废等各种不良情绪的主因 。
人体每摄入一克盐，就会流失5毫克的钙，成年人体每日所需的钙量不是营养学会推荐的800毫克，而是根据你体内钙流失量的5倍，如果你一天吃二十克的盐，你将流失100毫克的钙，你每天需要补充500毫克的钙来填补 ， 所以越吃盐，你的骨头会越脆弱 。
世界卫生组织之前推荐每人每天食盐量不超过6克，现是3到5克，到中国南方地区平均每人每天食盐量是十几克，北方一些地区甚至可以达到二三十克 。
从营养学的角度，盐具有很强的酸性，盐在体内可以转成盐酸 ， 而盐酸又是构能胃酸的主要成份，吃越多的盐 ， 胃液酸度就越强，自己的消化系统也就越适合消化酸性的食物 ， 也使人越爱吃酸性食物，因为酸性食物，需要酸度更强的胃液才能消化，比如肉食动物狼的胃液酸度比人类强二十倍！
人为什么会产生饥饿感？因为胃液酸度过高，刺激胃壁神经，进而上导到中枢神经到大脑，所以才会产生饥饿感 。强酸性的胃液（PH低于2），需要中等酸性到碱性（PH4到8）的食物稀释中和 ， 使胃液的PH值上升，饥饿感才会渐消失，等到几个小时后，食物消化完了经过幽门小肠后，胃酸又开始分泌聚集，到一定量的时候又产生饥饿感 。
一万年前，人类开始吃百味之祖盐，进而到各种味道，进而产生各种意念，进而发展出现代文明 ， 最后到“世界末日” 。
七情六欲，快感，都是幻觉，错误的感觉，都是骗人的，人类本来是没有这些感觉的 。人类本来是不用依靠食物生存的，因为吃了各种食物，粗糙、低频率的，这些食物背后有形、无形的组成了人类的身体、感觉、意念 。人本来只有喜悦和爱，欲望得到满足后所获得的喜悦并不是真正的喜悦 。
如果从人类历史进程的角度解答，或许是神一样的解答，信不信由你 ， 反正我信 。（欢迎发各自的观点，不欢迎喷子 。）
盐是名词，与这个字最接近的是咸字 。咸多用作形容词，在很多地区也作名词，和盐一个意思，古代与咸对应的不是盐字 ， 而是卤 。
象形表意文字，中国古代字，印度象形文字，玛雅文字 ， 都有咸这个字，写法非常接近 。神奇吧！咸最初表示什么意思呢？就是用戈或者斧头杀人，守护卤田，即盐田 。这说明盐对人类多么重要 。
世界上所有文字中，都有盐或者咸这个姓氏，无论是象形文字还是拼音表意文字 。在几乎所有的国家盐都专营过，都设立国家专门的政府管理机构，是古代政府最稳定的税收来源 。
下面是一段远古的故事：
【人长期不吃盐或少盐身体会怎样】
耶娃部落用木头制作车子 ， 轴头包金属条，车轮外绑缚金属，用黄金和白银装饰，用于运输和游牧 。
他们的食物肉容易腐烂 ， 无法储存 。如果遇到灾害，牲畜大量死亡，他们为了生存，就拿起大斧，闯入其他部落 ， 砍下别人的头，抢掠后连夜逃走 。因此，其他部落就叫他们咸娃【shiewa:】,咸字是最古老的象形文字之一，表示用斧头杀人 。
他们顺着河流游牧到东海边，搭起帐篷，把羊肉堆放在白晶晶、一尘不染的地上的时候，命运就彻底改变了 。羊肉很久没有腐烂，头人的女儿宿沙拿起羊肉烤给大家吃的时候 ， 他们品尝到从来没有的美味 。这白晶晶而一尘不染的沙子就是我们现在知道的盐 。
最早的盐用象形文字“滷”表示，描绘了那种自然蒸发咸水的盐池的“鸟瞰图” 。滷是第一个多音字 ， 表示盐的时候发音【yan】，表示杀人和掠夺的时候发音【lu】 。
盐不但改变了食物的味道 ， 而且还逐步改善了人的体质 。盐能维持神经和肌肉的兴奋，减少疲劳；增加身体的水分和皮肤的表面张力；增加胃液 ， 提高人的食量和营养摄入量 。最先发现盐的部落群体受益最多 。
当900万年前，五子分家 ， 人间天堂的部落各奔东西之后，暴力*的东方女娃部落控制了盐的生产和买卖 ， 特意创造了“鹽”字代替“滷” 。这个中古代盐字的写法上是很有讲究的 。繁体的盐字分为三部分；下部象征制盐的工具，上部左边表示王权之下的官僚，上部右边则是制盐的卤水 。这个字较具有甲骨文的特征，形象地表现了中国古代政权对盐的垄断 。
上天派到耶娃家族的使者和先知后来娶宿沙部落的优秀女儿为妻，这个部落就统一了，领袖就叫耶娃 ， 其实就是盐娃的意思，也与咸娃谐音 。他的女人受到大家的崇拜 ， 宿沙的名字传遍了人间天堂 。直到现在，拼音文字苏珊Susan这个名字，发音【su:san】,都是给最受尊重的女人 。耶娃就是圣经里说的耶和华 。上天是无形的 ， 也没有名字 。这种传统一直被以色列人坚守 ， 直到先知摩西时代，他仍然只用部落领袖耶娃和宿沙名字发音的辅音字母YHVH来借代指示上天 。他们也明确启示以色列人，上天没有名字，不能直呼，只能用古老象形文字的尊称上天或者主人(lord)来称呼 。耶娃从海洋得到了盐，人类也不由自主有总想探索浩瀚海洋的欲望 。我们今天谁都不曾想到，上帝，也叫耶和华，在远古神话中就是产盐专家，或者是部落管理食盐的长官 。
