年糕没蒸熟还能再次蒸吗
年糕没蒸熟是可以再次蒸的 。如果我们在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，那么这时候我们就可以在锅里加点水 ， 然后把年糕放进去再蒸一会 。要判断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来 ， 如果发现筷子表面是干燥的，那么说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就说明还没有蒸熟 。
年糕是我国汉族的一种传统食物 ， 是以糯米或者大米为原料经过打制做成的 。做好的年糕颜色为白色，吃起来十分有嚼劲，除了直接吃以外 ， 还能用来涮火锅或者炒菜，吃法较多，深受消费者的喜爱 。
蒸肉糕中间不熟咋办呢
蒸肉糕中间不熟可以重新蒸一遍 。肉糕的中间会无法蒸熟一般是因为我们在蒸肉糕的途中把锅盖打开了 ， 这样就会使肉糕表面骤然接触冷气而结皮，从而导致之后的热气很难进入到年糕中心 。
年糕第一次没蒸熟,二次能蒸熟吗?
年沟差一点儿不蒸熟，整第二次时候就不好收了，但是一定要要蒸时间久一点儿 。才能好，最好的办法是把它切成片儿，然后用锅炸是最好的 。米糕没蒸熟还能继续蒸吗
米糕吃起来松松软软的，味道香甜可口，是比较受欢迎的一种糕点，很多人都喜欢吃米糕 。有些人会自己在家做米糕，这也是有一定讲究的，尤其是蒸的时间，如果米糕没蒸熟，一般是可以放锅里面继续蒸的 。米糕没蒸熟还能继续蒸吗
可以继续蒸 。
我们可以把米糕放进锅里再蒸，也可以蒸 。我们只需要在米糕上加一些水，这样当我们第二次蒸米糕时，所有的水就不会蒸发掉 。米糕的制作方法非常简单 。我们需要用面粉和蛋液搅拌均匀，然后在米糕上放一些蓬松的粉 ， 这样可以使蒸米糕特别蓬松 。你也可以放一些葡萄干、核桃等，味道会更浓郁 。
米糕没蒸熟怎么办
米糕蒸完了没熟 ， 建议开大火、盖上盖子，再蒸久一点 。
这米糕不是蒸的 。考虑到蒸煮时间不足或蒸煮火太小，建议将米糕放入锅内 ， 加入一些热水，然后盖上锅盖 ， 加大火，继续蒸煮约10分钟，直到米糕完全蒸熟 。
米糕要蒸多久才熟
米糕煮熟前需要蒸多长时间取决于米糕的重量，而米糕的蒸制时间因热的不同而不同 ， 所以蒸制时间也不同 。一般来说，水煮沸后可以蒸20-25分钟 。
在家里做米糕时 ， 你可以根据米糕的形状和体积来判断米糕需要蒸多久才能出锅 。如果米糕的形状小于3厘米，放入锅内后只需蒸20分钟左右 ， 以确保米糕完全成熟，可以取出食用 。但是 ， 如果米糕比较大，55~70厘米 ， 这种米糕的制作时间会稍长一些 。在20分钟的基础上再加上10分钟，总共将近30分钟 。然后 ， 如果年糕较大且大于7厘米，则需要更长的时间来蒸，超过30分钟 。判断年糕是否煮熟，很简单 。你只需要用筷子叉一米长的高速铁路 。如果感觉很干，那就说明年糕已经煮好了 。如果感觉有点粘，需要蒸一会儿 。
年糕为什么一直蒸不熟
小时候最喜欢吃的食物就是年糕，软软的 ， 加点糖吃 。不过有时候从超市买来的年糕，却很难蒸熟 。那么年糕没熟透再蒸能熟吗？年糕蒸不熟怎么办？不妨和我了解下！【年糕没蒸熟还能再次蒸，蒸肉糕中间不熟咋办呢】
年糕为什么对胃不好
年糕是一种不容易消化的食品.会增加胃的负荷从而加重病情的.
一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样 ， 导致消化的结果不一样 。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些 ， 因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸 。南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化 。还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化 。
年糕是用糯米做的，糯米黏腻，高血压患者吃糯米可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞 。年糕不易消化 ， 摄人量过高，以及摄入方式不科学很容易引起消化不良等症 ， 从而加重肠胃负担，非常容易引起人体血压升高 。而且 ， 糯米中含钠量也比较非常高 。所以，高血压患者应少吃或不吃 。
年糕没熟透再蒸能熟吗
蒸不熟就不要蒸了 ， 炒着吃吧 。
那就先用水多泡泡，水分太干了所以难蒸熟 。
芝士夹心年糕的做法
主料：手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片 ， 黄油10克，白糖2勺，金萱番茄适量 ， 白醋一勺
步骤：
1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条 。
2、菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心 。
3、年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软 。
4、把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层 ， 做成一个菠萝盅 。
5、番茄酱放小碗里，加入白醋，白糖，少许清水，调成汁，倒入锅里，翻炒两分钟 ， 加鸡精，拌匀出锅 。
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