糖人的寓意和象征
糖人的寓意和象征着中国古代劳动人民追求美好甜蜜生活的美好愿望 ， 糖人还是古代劳动人民聪明的智慧和勤劳的双手的充分体现 。糖人是中国最具有代表性的美食之一，它代表着我们中国美食文化的朴素，以及我们中国底层劳动人民的勤劳的双手和智慧 ， 所以说，糖人不仅仅是一种非常美味的美食，更象征和寓意着中国劳动人民追求美好甜蜜生活的美好愿望 。
制作糖人是一种中国传统手工技艺，制作者都会挑一个担子，一头是加热用的炉具，糖料和工具则在另一头 。糖料是由蔗糖和麦芽糖加热调制而成 ， 原本的颜色为棕黄色 ， 也有的会加入颜料或者色素使糖色为红色或者绿色 。
如何制作糖人的糖浆
糖画的制作方法如下：1、熬糖 。把一个铜锅放在火上 ， 再放水与糖，比例是2比1 。水温逐渐升高，糖液中的水分逐渐减少，色泽稍微变黄后将糖液倒在大理石板上冷却、凝固，成为绘制糖画的材料 。
2、化糖 。用温火将糖慢慢熔解，当糖完全熔解后就可以绘画了 。
3、绘制 。糖画的绘制汲取了传统皮影制作的特征及雕刻技法，一分钟要飞速旋转成四个图案，才能达到理想的脆甜 ， 趁热粘上一根竹签，便大功告成 。
民间艺人在长期实践中掌握了糖料的特性，造型上形成了独有的样式，人以美的享受 。糖画图案有上千种，演变到现在主要有花鸟鱼虫、十二生肖、书法文字、萌宠卡通等几大系列 。
每一个系列的寓意都十分美好，与人们的生活息息相关，在生活中 ， 发挥着美的重要功能 。对着阳光凝望，晶莹剔透、活灵活现，散发着清香的味道 。
糖画技艺的价值意义主要体现于文化、精神、审美价值等方面 。糖画艺人在饱受酸甜苦辣的世俗生活中追求一种欢乐祥和的艺术之美，用糖画的创作为平淡的人生增添浓厚的生活情趣 。其制作技艺经过长期的积累和创造，凝聚着世世代代糖画技艺者的经验和智慧 ， 是荣成地区的传统民俗文化的缩影 。
美国糖浆爆炸
火是人类的朋友，火在我们日常生活中发挥着重要的作用，烧水、做饭、取暖等等，但同时也是我们的敌人，一旦用火不当，就会引起火灾，就会对我们的生命和财产造成极大的伤害，甚至是家破人亡 。同样糖也一样，一旦处置不当，就会成为我们人类的敌人 。说起糖固然想到的是甜蜜而美好，糖在我国深受广大女性朋友和小孩们的喜欢，是他们日常生活中必不可少的东西 。但是越是美好的东西，越危险 。
1919年在波士顿就曾因为糖罐爆炸发生了巨大的灾难，人像蚂蚁一样被粘成了琥珀，21个人被永远定格成糖人 。这次的糖罐爆炸也被人称之为世界上有史以来最”甜蜜”的灾难 。
一、甜蜜而危险的糖
糖是人类社会日常生活必需品和重要工业原料，在国民经济中占有重要的地位 。糖的生产原料主要是甘蔗和甜菜，其中尤以甘蔗为主 。
中国是世界上最早用文字记载过甘蔗的国家，并且还把甘蔗榨成糖销售到别的国家 。元朝时的外国友人马可波罗就曾在其游记中有对中国进行蔗糖出口贸易的记载 。
1、美好而甜蜜的象征
一百多年前 ， 波士顿是著名的朗姆酒产地，制糖业发达，城市中有许多炼糖厂 ， 生产出来的黑糖浆用于酿酒、制作焗豆 。因此波士顿有了”豆子城”的美称 。
第一次世界大战爆发后，工业酒精的需求一下子就多了起来 。后来波士顿的这些公司就开始将糖浆制作成工业酒精然后卖到前线，它们日日夜夜不停的生产 ， 可是即便如此依然是供不应求 。为了保证产量美国政府发布了禁酒令，把用来生产酒所用的糖，全部都投入到工业酒精上面 。
2、巨型糖罐
然而1918年大战结束，这些工业酒精的需求量也大大减少了，这些工厂堆积了很多的糖浆也没有了销售的渠道 。波士顿有一家工业酒精公司，公司内有一个高达15米，半径14米的巨型糖罐，里面的糖存量可以高达万吨 。于是这家公司就把这剩下的这些糖浆储存到了这巨型糖罐里面，然后伺机而动 。
二、惊天一爆
1919年1月15日，这一天波士顿发生了巨大的温差 。早上的气温是零下17度左右，但是到了中午气温升到了零上4度，温差高达21度的 。这让这家工业酒精公司的员工十分担心，气温温差较大的话，储存在巨型蜜罐的糖浆就会产生热胀冷缩效应，释放出二氧化碳，如此一来这个巨型糖罐必然会发生爆炸事件 。
1、席卷整个波士顿
真是怕什么来什么，果然还没等这家工业酒精公司的工人反应过来 ， 这个巨型的糖罐就发生了爆炸 。数以万吨的糖浆，就像洪水一样席卷了整个波士顿，瞬间就摧毁了附近的高架桥，周围的建筑物也大面积倒塌，钢铁的破片激射到60多米外 ， 很多人被糖浆给牢牢地粘住了，动都动不了，整个港口陷入一场巨大的灾难中 。糖浆是非牛顿流体，如果被糖浆给粘住 ， 那么被粘住的人越是挣扎，就会被粘得越紧 。
2、甜蜜的杀手
糖浆爆炸事件发生后，波士顿的警察和医生立马进行救援 。等到警察和医生到的时候，糖浆已经到了人们腰部的位置了 。有不幸的人直接倒在了糖浆里面 ， 糖浆在气温下降之后，那些被卷入到糖浆里面的人 ， 就是被蚂蚁一样被粘成了琥珀，十分残忍 。
那些幸存者绝大多数也因为吸食糖过多，呼吸道系统发生了痰涎，并且刺激到了喉咙，出现了严重的咳嗽后遗症 。并且这种后遗症医治起来十分麻烦，很有可能伴随着他们的一生 。
3、令人毛骨悚然的甜味
这场突如其来的糖灾难，造成了波士顿21人死亡，150多人受伤，无数的房屋被摧毁，经济损失更是高达一亿美元 。
后来波士顿政府开始清理街道上的糖浆，并且组织了1000多人用盐水来清洗街道用沙土去吸地上的糖浆，整整用了半年的时间才算基本清理完成 。100多年过去了波士顿的街道还是呈现深褐色 ， 每到夏天波士顿的人们还能闻到那令人毛骨悚然的甜味 。
后来美国政府开始调查此次爆炸事件，发现这家公司的巨型糖罐的罐壁 ， 只有8-17毫米，严重不达标 ， 这样的巨型蜜罐是没有储存糖浆资格的 。
美国政府也有明文规定，这个巨型糖罐在储存糖浆之前，一定要先加水进行测试 ， 测试没有问题不会发生泄露之后，才能储存糖浆 。而这家工业酒精公司并没有按照要求去加水测试，并且用来储存糖浆的巨型蜜罐，从一开始就有糖浆从罐子里面溢出来的现象 。
当地的公民也一早就发现了这巨型蜜罐有溢出糖浆的现象，但是他们并没有意识到危险，没有及时的报警 ， 反而是拿着桶每天来这个巨型蜜罐下面去接一些糖浆带回自己家中 。
最后美国政府调查发现这家工业酒精公司有超过100多项设备都不达标，最后被美国政府罚款1000万美元 。这次这家公司的损失远远的超过了在第一次世界大战期间卖工业酒精的钱
曾经有一篇一位母亲给孩子的信被各大媒体转载 ， 这位母亲在信中告诉她的孩子，任何人想要取得成功就必须要付出相应的汗水 。这个世界不相信眼泪，更不相信投机取巧，只相信你付出了多少，虽然一分耕耘不一定有一份收获，但是十分耕耘一定会有一份收获，但是你如果靠着投机取巧，就算是获得了一时的成功，这个成功也一定是虚的 ， 注定长久不了 。
就像这家工业公司如果能够严格遵守美国政府的要求，安全生产的话，即便生产量会有所下降 ， 但是也绝不会发生这样的灾难事件 。
这场灾难注定成为了波士顿人民永久的伤痛，那些因为这次爆炸事件而死去的人，永远地留在了那沉痛的一天 。
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