1、主料:咸萝卜1个 。
2、辅料:香油适量、酱油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量 。
3、将萝卜洗净 , 切薄片 。
4、将薄片切成细丝 。
【拌咸萝卜条方法 如何拌咸萝卜条】5、将切好的萝卜丝放入清水中浸泡约15分钟 。因为腌制的咸度不同 , 不能确定时间 , 可以在十分钟以后品尝一下,咸度合适即可 。
6、将蒜切成细末 。
7、将蒜末放到泡好的咸萝卜丝上 。
8、撒上白芝麻,加入香油、酱油拌匀 。
9、装入带盖子的容器中 , 密封;放入冰箱冷藏12小时,让蒜味充分散发出来 , 基础调味结束 。
10、食用时,可以淋上一点一品鲜酱油或者一点耗油拌匀 。
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