常吃外卖的危害有哪些？
外卖盒子严重致癌 。外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的，很难降解，在高温下会产生一种致癌物质 。长期吃外卖的危害性便可知晓 。
环境破外和污染 。外卖盒子是一次性的，加上筷子，要砍伐大量的树木来制造，可以说在制造垃圾的同时还在破环生态 ， 树越来越少，土地沙漠化 。环境污染越来越严重，人类生体健康也受到威胁，可想而知，看似方便的外卖，却没有一点好处 。
缺少营养且不卫生 。商家做外卖，大部分是建立在利益的基础上的 ， 很多时候金钱已经蒙蔽了双眼，饭菜质量不合格，卫生要求也不达标 。近日，一新闻消息报道，北京一外卖中吃出头发 ， 小作坊灶台上满是垃圾，而且又贵又不好吃 。当你知道外卖的背后制作环境是如此恶心的时候，你还敢吃外卖吗？
长期吃快餐外卖能够引发多种疾?。?
胃炎：外卖食品多高油高脂 ， 并且菜品结构单一 。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味 。这种饮食方式极易引发胃炎 。
便秘：外卖快餐吃太多，常常会引起纤维摄取不足 ， 而衍生出便秘 。
脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖：长期摄入过多油脂和盐分，加上常常久坐不运动，不仅会导致肥胖，还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题 。
长期吃快餐，品种单一，营养不全 ， 使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等症状 。
给外卖族支招
小编呼吁外卖族掌握四个饮食原则，学习均衡、定量的搭配方法 。
1）少油
高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进动脉硬化及导致肥胖，建议可多选择清蒸、川烫等，取代油炸、煎的食物，并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品 。
2）少盐
摄取太多的钠，会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能，每天调味的盐份不应超过一茶匙盐 。
3）少糖
很多人习惯饭后一杯含糖饮料，但市售饮料含糖量高，不利体重控制，摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿，专家建议养成喝白开水习惯较健康 。
4）少热量
高热量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成热量摄取过多 ， 所以要减少高热量食物摄取，也要注意份量是否适中 。一、外卖类型：外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员送餐两种 。
（一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包（如XXX汤等），因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限 。
1、客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后 ， 告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口 。
2、客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的 ， 可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损 。
（二）送餐：客人电话订餐或到店点餐 。
1、客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人 。
2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：
（1）在餐厅500米范围内的可接待送餐 。
（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少 ， 并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但最多不能超过50元），并由收银员开具押金条 ， 交由客人保管 。
（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐 ， 所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量 。
（4）送餐时，统计送餐所用餐具 ， 并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，并及时用餐 。
（5）送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认 ， 并与客人协调收餐时间 。
（6）根据与客人协调的收餐时间，到收银处领取客人押金 ， 并及时收回餐具，退客人押金的同时 ， 核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单 。
（7）将餐具送回厨房，押金单交回收银处 。
你和我一样吗？上班时中午都要吃外卖 ， 尤其是天热、天冷、下雨、下雪等，总是会各种借口不出门 。点个外卖真的是又方便，又省事，有时候甚至还要省钱呢 。
外卖的健康隐患
油的来路不清楚 。因为成本问题，有的商家会选择地沟油，油炸食品反复用油等，油的问题一度称为外食最大的安全隐患 。
外卖特点高油、高盐、高糖 。为了好吃，外食大多会选择高油、高盐 ， 有的甚至高糖，长期这样的饮食不但造成肥胖，还会有高血压、高血脂等代谢性疾病隐患 。
外卖以主食为主，甚至油炸食物居多 。很多外卖担心口感 ， 会选择鸡排、猪排、牛排等油炸食品，为了大家吃饱 ， 白米饭会给很多，这些都是肥胖等代谢性疾病的潜在危险 。
怎么选择外卖
外卖确实给我们提供了很多方便，如果你会选择，外面也会很健康 。
1.避免油炸食品 。选择外面尽量不要选择油炸、油煎食品，多选择蔬菜、盒饭之类；
2.米饭太多不要都吃下，提前将米饭分出来 ， 形成定餐定量 。如果有条件，可以将剩余米饭冷藏保存 ， 晚上回去蛋炒饭等；
3.每周选择两次蔬菜沙拉，自己下楼取外卖 。每周两次蔬菜沙拉，并且让卖家少放沙拉酱，吃着更健康、更营养 。如果可以下楼取外卖 ， 还可以增加一定运动量，这样即便多吃也不会有负担 。
4.午饭吃外卖是没办法，早餐和晚餐可以在家好好吃饭，将一天中缺失的营养补齐 ， 增加的能量少摄入，达到日平衡也是非常不错的选择 。
所以，长期吃外面不一定不健康，关键怎么吃，其他不吃外卖的时候怎么改善饮食，这些更为重要 。
国家公共二级营养师
【长期吃外卖对人体健康有何影响呢】
中国营养学会会员】
