茶化石与碎银子的区别,老茶头和碎银子的区别是什么呢

茶化石与碎银子的区别

茶化石与碎银子是没有区别的 。碎银子指的就是一种普洱茶熟茶,属性是普洱茶古树熟茶,而茶化石就是普洱茶古树熟茶的别名,因此茶化石跟碎银子是没有区别的,是同一种东西,只是称呼不同而已 。
茶化石与碎银子的区别,老茶头和碎银子的区别是什么呢

茶化石是一种品质比较高的普洱茶古树熟茶,是将传统的工艺跟现代的工艺结合生产出来的一种茶 , 流程比较复杂,外形酷似饱经风霜的小化石,因而得名茶化石 。
正品的茶化石表面圆润,颜色是褐色或者深褐色的,没有霉变的迹象 , 冲泡后汤色红浓明亮,口感是绵滑的,有着淡淡的糯香味 。“未曾品过茶化石 , 怎敢轻言懂普”这句话就是对茶化石品质的肯定 。

老茶头和碎银子的区别是什么呢

【茶化石与碎银子的区别,老茶头和碎银子的区别是什么呢】
碎银子也被称为茶化石,要弄清楚老茶头和碎银子的区别,就不得不说普洱熟茶以及老茶头 。
碎银子(茶化石),我们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成 。简单来说:碎银子是在老茶头的基础上进行升华改造的结果 。
老茶头是一种特殊的普洱熟茶 。正如普洱熟茶的分级一样,发酵后的熟茶根据其粗细和条索分为不同的级别 。
老茶头的父亲是普洱熟茶
普洱熟茶制作时 , 要经过人工洒水渥堆发酵过程,茶堆中间会升温,随着温度的升高 , 茶叶中的酶开始发挥作用,慢慢发酵变为熟茶 。
发酵过程中,每过一段时间,就需要将茶堆翻一翻 , 以免内部温度过高将茶焖焦 。
经过反复不断地翻动 , 茶叶会分泌出一些果胶 , 由于果胶比较粘稠,有些茶叶就粘在一起变成一团团的小疙瘩,这就是老茶头 。
碎银子的父亲是老茶头
碎银子是老茶头的进化、再次升华 。大量的老茶头精华 , 通过机器重力挤压成团后,再切割成均匀的小块 , 而后抛光就成了碎银子,因此,同样分量的碎银子,含有更多的果胶 , 沉淀了更多的老茶头精华,耐泡度大大地增强 。

碎银子是茶化石吗

查了一下资料了解到碎银子这东西原来有个更奇葩的名字——茶化石!脑海中立马闪现出远古时代的那中巨型恐龙骨架,再看看这杯中的小小颗粒 , 期间没有刻意延长 。这种反差太大,着实让人想不到入口品饮的茶上面去 。也许后来商家也觉得茶化石这名字确实不妥,顾客很难接受,再联想到这东西酷似茶马古道上的马帮们用来购物的散碎银子,于是借用这个稍显响亮的名字,这下好听多了 , 接受的顾客也多了,最近周边伙伴们都在谈这个碎银子茶,看来它还有一定的市场了 。
碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺 , 反复筛选后精制而成香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品 。碎银子 , 也有人叫它茶化石 。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌 , 具有很高的营养价值而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的 。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果 。
其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储 , 存储时间越长品质越高,越珍贵 。正品茶化石能泡30泡 , 叶底也很紧实,不会明显膨胀 。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,熟茶滋味多样而又非常挑人 , 茶友口味不一也就非常挑它了 。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点,更容易让大多茶友接受 。仿的程度越低膨胀的越厉害 。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。

“碎银子是什么茶”

1、茶化石,也叫碎银子茶,是一种高品质的普洱熟茶 。因其外形精致小巧,酷似散碎银两,故名碎银子茶 。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合 。
2、普洱江湖传言:未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱,充分肯定了其品质 。茶化石(碎银子茶)是选用陈年的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成 。虽然它本质上也是老茶头(普洱茶熟茶)中的一种,但它是老茶头的精细化成品 , 可以说它的前身是老茶头 。但是它“青出于蓝而胜于蓝” 。
3、碎银子茶化石干茶的特点:茶化石表面光滑圆实,外形紧致 。颜色为深色,具有一定的光泽不哑光 。表面没有其他杂质密度大,重量偏重 。具有冲泡20次都不膨胀的特点 。另外,茶化石具有较好的香气,糯香味十足,没有杂味,更没有渥堆味,还有淡淡的香草味 , 因此也备受年轻茶友的喜爱 。
4、茶化石的口感的:香高、汤厚、绵滑 。茶化石是普洱熟茶中的高端臻品,同时碎银子茶性温和,对胃比较友好,长期坚持喝能养胃 。主要功效有:降脂减肥、健胃养胃、降三高 。碎银子茶,非常适合中老年的人群饮用 。
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