新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长一些_竹笋

1、晒干保存。也有很多人会将竹笋晒干保存，将竹笋洗干净，切成条加水加盐煮熟，捞起来后将水弄干，然后放到太阳底下晒即可，这样在保存环境良好的地方甚至能保存1-2年，在吃的时候只需要用水泡开就可以了。

【新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长一些】2、沙藏保存。还可以进行沙藏保存，在缸里装上沙子，将竹笋埋进去，保证完全覆盖住竹笋，然后在上面撒上少量的水将缸口密封，这样竹笋就能保存1-2个月左右，需要注意的是，在保存的时候不要将竹笋的外皮去掉。