吃辣椒好处与坏处
【辣椒好处坏处 吃辣椒好处与坏处】
吃辣椒的好处有增强抵抗力 ， 增强食欲、增强抵抗力、促进血液循环等；但是也具有易上火、引起味觉减退、容易得胃病等坏处 。
一、好处
1.辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质，不仅可以增强身体抵抗力 ， 还能延缓衰老 。
2.辣椒中含有的辣椒素和二氢辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用，能够促进消化液分泌，增强食欲 。
3.辣椒中含有大量的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A ， 有增强视力，防治夜盲之功效 。
4.辣椒味辛辣，食用后可刺激人体发汗，具有较强的解热镇痛作用，可降低体温、缓解肌肉疼痛；同时 ， 其具有强烈的促进血液循环的作用 ， 能改善怕冷、冻伤的症状 。
二、坏处
1.辣椒味辛，性热，多食久食容易上火，影响身体健康 。
2.引起味觉减退：辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退 。
3.容易得胃?。豪苯返募畛煞挚芍苯哟碳の葛つぜ袄Ｑ衩妫又匚改诰植康难芊⑸溲┱牛?若激惹神经末梢还会产生胃痛 ， 有时还会引起胃出血 。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎 。
辣椒作为食物时，无法发挥出等同于药物的作用，也没有明确的资料显示其可用于治疗疾病 。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
