生肉直接蒸肉需要蒸多久
生肉直接蒸通常需要一小时左右，但具体还需要根据肉的大小、质量、配料分量以及下锅前的准备程度具体决定 。生肉直接上锅蒸制一定要注意蒸熟，否则很有可能会出现细菌残留的情况，因此首先需要保证蒸制时间足够 ， 确定肉质变熟之后则可以适当考虑口感再决定是否关火 。
挑选生肉时，可以通过观察肉的颜色和状态、测试肉的弹性、检查检疫专用章等方法来判断肉的质量以及新鲜程度，在将肉类买回家后，如果需要保存一段时间 ， 可以先用保鲜袋包严，减少细菌滋生，然后放入冷冻室保存，放入冷冻室之后肉类大约可以保存一到两个月 。
新鲜猪肉一般多久蒸熟
【新鲜猪肉一般多久蒸熟，生肉直接蒸肉需要蒸多久】
1、猪肉蒸10-20分钟就能熟 。
2、蒸猪肉的时间跟肉片的薄厚有关，猪肉片比较?。?水开后蒸10分钟即可 ， 猪肉片比较厚，需要水开后蒸20分钟左右才能熟透 。蒸猪肉片的时间要足，以免影响食材的口感 。猪肉片在蒸之前需要用食用盐、料酒、生抽等腌制十分钟，蒸出来的肉片口感会更好 。
生肉一般蒸多久会熟
生肉蒸熟，一般二十分钟即可 。五花肉 。
材料：大米、姜、红糖、生抽、辣椒酱、花椒、香菜 。
做法：
大米洗净，晾干 。锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒，炒到米发黄的时候关火 。用料理机磨成粉 。五花肉洗净，切片。分别下姜末、生抽、香油、红糖、辣椒酱 。下米粉和一点点水 。用手抓匀，让每片肉都沾满米粉 。下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火，出锅撒香菜 。
蒸肉包要蒸几分钟
1、蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟，冷水下锅，蒸煮总时间为40分钟是原因不够的，如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟 。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的时间就要稍微长一些 。2、蒸肉时，先开大火，把水煮开后转中火 ， 蒸20分钟之后再转小火蒸40-60分钟 ， 小火慢慢整才能把肉香和米香蒸出来 。蒸肉时可以加一些莲藕、红薯或者南瓜，这是偏甜类型的吃法，也可以加入小米椒、辣椒酱等做成偏辣口味 。
3、蒸肉前一次性把水加满，不要等到中途水少干后又加水 ， 这样会是菜的营养成分流失，味道变差，所以不要频繁掀盖 。肉片的大小也有讲究，肉片尽量切薄一些，如果是肉块，那就切小一些，这样能够减少蒸肉的时间 。
蒸肉要蒸多长时间
蒸肉大概蒸15~30分钟即可 。蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小，如果是剁碎的肉馅，一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟；如果是较大较厚的肉块 ， 时间就会久一点，大概需要蒸20~30分钟才能变熟 。如果是能够开启盖得话 ， 用筷子插一下也可以看的出熟透没有 。
蒸肉的技巧
想要制作出美味可口的蒸肉，首先这时候我们用五花肉是最好的选择，因为这样做出来的蒸肉口感是最好的 。而且因为五花肉中脂肪组织比较多，其中也有红肉的存在 ， 是属于一层瘦肉一层肥肉间隔着的肉类食物，而且也是肥瘦相间的食物，因为五花肉中瘦肉细嫩多汁，同时蒸肉中的肥肉遇热之后是比较容易化的，而瘦肉煮的时间长也不会柴，所以这样制作出的蒸肉肥而不腻 。
制作蒸肉的时候火候同样很重要，大火烧开之后就可以转成小火慢慢的去蒸上2小时，当然如果我们时间足够 ， 那么蒸上3小时会更好 。蒸的时间长了，这时候五花肉中的肥肉也可以蒸的更加软糯 ， 同时瘦肉吸收足够的油脂之后也可以更容易入口 。
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