籺是哪里的特产
籺流行于岭南地区，主要在湛江、吴川、廉江、茂名、北海、广州、高州、化州、浦北等地流行 。籺，是一道古老的民间美食 ， 粤西过节最古老的习俗也是吃籺，并且籺也是古代的人们在逢年过节时 ， 用它作为祭拜神灵祖先的贡品 。籺是以糯米为主要食材，并加入一些辅料制作而成的籺分为很多种类，主要有簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、糯米籺、田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、水籺、粽籺等 。
做籺、吃籺是粤人过节最古老的传统习俗，并且这种习俗一直流传至今，并继续沿用，而且在不同的节气里，粤人所做的籺也是不同的，种类多样，味道也各有不同 。
广东的特产是什么
广东特产有：泮塘马蹄糕、鸡仔饼、蹦沙、杏仁饼、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等 。广东美食有着悠久的历史，在古代岭南越族先民已有独特的饮食风格，如嗜好虫蛇鱼蛤与生食 。早在两千年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽蛇，无不食之” 。1、泮塘马蹄糕 。广州地区传统糕类美食 ， 糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性 。
2、鸡仔饼 。广州地区特色传统饼类名小吃，口味甘香酥脆，甜中带咸 。
3、蹦沙 。特色小食 ， 形似蝴蝶，色泽金黄 。
4、杏仁饼 。广东传统的汉族饼食名吃 。
5、白糖糕 。广东汉族特色糕点，清甜爽口弹牙烟韧 。
6、牛肉丸 。美汁四溢，唇齿留香 。
7、梅菜 。汉族传统名菜 。
8、蛋卷 。传统美食 。
9、籺 。广东传统食品 。
10、裹蒸粽 。汉族传统小吃，食时清益扑鼻 。
广东的特产是什么
广东的特产是：1、鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一 。其口味甘香酥脆，甜中带咸 。
2、杏仁饼
杏仁饼是一款广东传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的 ， 主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼 。
3、白糖糕
白糖糕是广东汉族特色糕点，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧 。
4、蛋卷
蛋卷是东莞的一种传统美食 ， 蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁 。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品 。
5、籺
籺是一种很有特色的广东传统食品 ， 也是古时人们用来拜祭神灵祖先的贡品 。做籺、吃籺是过节最古老的传统习俗 。
广东有什么特产
广东特产有：泮塘马蹄糕、鸡仔饼、蹦沙、杏仁饼、白糖糕、牛肉丸、梅菜、蛋卷、籺、裹蒸粽等 。??泮塘马蹄糕
??泮塘马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食 ， 采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性 。
??鸡仔饼
??鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一 。其口味甘香酥脆，甜中带咸 。
??蹦沙
??蹦沙是广东一道有名的小食，形似蝴蝶，色泽金黄，入口甘香酥化 ， 咸中带甜，甜中有脆，老少咸宜 。
??杏仁饼
??杏仁饼是一款广东传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉 ， 只因外观像杏仁 ， 所以才叫杏仁饼 。
??白糖糕
??白糖糕是广东汉族特色糕点，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧 。
??牛肉丸
??梅菜
??梅菜是广东惠州的汉族传统名菜，属于腌制食品 。色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口 。
??蛋卷
??蛋卷是东莞的一种传统美食，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁 。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品 。
??籺
??籺是一种很有特色的广东传统食品，也是古时人们用来拜祭神灵祖先的贡品 。做籺、吃籺是过节最古老的传统习俗 。
??裹蒸粽
??裹蒸粽是广东肇庆最出名的汉族传统小吃，端午节节日食俗，食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香 。
湛江特产
湛江特产有吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米籺、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠 。1、吴川月饼
吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼 ， 独具特色，深受群众喜爱 。在吴川，一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌，其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外 。
2、白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，皮爽肉滑，清淡鲜美，不加配料且保持原味为特点 。
3、烂锅炒粉
烂锅炒粉因要专用大铁锅敲掉锅耳 ， 并削小锅沿，而特制成的“烂锅”炒作 ， 炒粉津津有味 。
4、蟛蜞汁
湛江特产蟛蜞汁是一种生食，传统的做法是 ， 首先将蟛蜞清洗干净，晾干放入适量食盐腌制，通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥，最后用陶罐密封存放，静放一段时间发酵成熟 ， 就成了风味独特的蟛蜞汁 。
5、田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，食材是糯米粉 ， 田艾，红糖 。一般都是做甜的馅料，如红枣 ， 椰丝，瓜子，芝麻 ， 白糖等 。
6、廉江红橙
廉州红橙果肉红色，汁多清香 ， 嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特 。
7、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝 ， 广东省徐闻县特产 。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名 。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果 。
8、海鸭蛋
海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止 。湛江沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林 ， 是咸淡水交汇地带，海上天然生物十分丰富 。
蛋鸭采用传统的海边自然放养方式 ， 长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物，当中有大量的海洋生物素介入，这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟的 。
9、徐闻山羊
徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊，中国国家地理保护产品 。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富 ， 早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地 。
10、流沙南珠
流沙南珠玲珑雅致，光彩夺目 。因其浑圆凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名 。
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