包菜是属于什么菜，包菜是什么菜图片_知道经验

包菜是属于什么菜

包菜也叫作甘蓝，是十字花科芸薹属植物，甘蓝在中国各地都有栽培，作蔬菜及饲料用。甘蓝是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产于中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。

羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种，观赏期长，叶色鲜艳。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。

甘蓝一般炒着吃，也可以做泡菜，炒的时候可以和一些肉类翻炒，也可以单独炒，比较下饭，营养也是很丰富的。

包菜是什么菜图片

【包菜是属于什么菜，包菜是什么菜图片】
包菜是一种蔬菜，是十字花科、芸薹属一年生或两年生草本植物。包菜一般指甘蓝，又叫做花菜、莲花白、大头菜，在我国各地均有栽培，除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。
包菜是什么菜

包菜由叶片层层包裹成球状体，外形类似扁球形，直径约有10-30厘米或更大，颜色呈淡绿色，花期在每年的4月，果期在5月。
包菜喜欢温和湿润，带有充足光照的环境，较耐寒，有适应高温的能力，适宜生长温度为15-20℃，产量高，可以贮存，便于运输。
包菜富含蛋白质、纤维素、矿物质、维生素、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，水分含量大约有90%，食用后可以很好的为人体补充营养。

包菜是什么季节的蔬菜

结球甘蓝（Brassica
oleracea
L.var.capitata
L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica
oleracea
L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
中文学名：
卷心菜
别称：
结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜
二名法：
Brassica
oleracea
var.capitata
界：
植物界
门：
被子植物门
Magnoliophyta
纲：
双子叶植物纲
Magnoliopsida
目：
十字花目
Brassicales
科：
十字花科
Brassicaceae
属：
芸薹属
Brassica
种：
甘蓝
B.
oleracea

包菜又叫什么菜包菜的营养特点呢

包菜又被称为高丽菜、卷心菜、洋白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白、球白菜等。在陕西、陕西等地区还会被称为莲花白、茴子白以及花白，而在闽南以及台湾等地区还会被称为玻璃菜，包菜是甘蓝的变种，因此在植物学上还可以被称为结球甘蓝。以上就是关于问题“包菜又叫什么菜”的解答，接下来是关于包菜的补充内容，有兴趣的观众可以继续观看。
关于包菜的补充

1、包菜被称为高丽菜的原因：据说过去的日本人为了鼓励民众食用包菜，将包菜的营养价值比作蔬菜中的高丽参，久而久之包菜也被称为高丽菜。

2、包菜的营养：包菜本身的营养十分丰富，富含维生素C并且还含有纤维素、碳水化合物以及各种矿物质。

3、包菜的分布：包菜在中国的各地都有栽培，尤其是喜欢温和凉爽的气候，但是不喜欢高温，气温在25℃以上就会出现生长缓慢的现象。

4、包菜的应用：包菜由于其营养丰富所以非常适合食用，同时包菜本身比较高产价值不算高，因此也可以应用在动物的饲料中。
包菜的营养特点

包菜是什么菜图片

包菜即卷心菜。属于甘蓝的变种，学名结球甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。
包菜是一种常见的蔬菜，我国各地均有栽培。包菜约90%的成分为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
包菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿。上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。
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