洛阳牡丹，为多年生落叶小灌木，“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇 。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下 。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇 ， 寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征 。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种 。花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容 。
“天下名园重洛阳”，“洛阳牡丹甲天下” ， 名园代出，别饶幽趣，国色天香，艳冠群芳 。西周至北宋，洛阳园囿，数以百计，或凤阁龙楼，上连霄汉；或剔透玲珑，姹紫嫣红 。历代文人骚客 ， 泼墨古刹，挥毫岩壁，为古城增添诗情画意 。
洛阳牡丹栽培历史如下：
【洛阳国际牡丹城】
①.隋代隋代 ， 隋炀帝（公元605-618 ）时“辟地周二百里为西苑……，昭天下境内所有鸟兽草木驿至京师（今河南洛阳）…… 。易州（今河北易县）进二十箱牡丹” 。《隋志素问篇》中说道：“清明次五时牡丹华 。”这又足以说明洛阳牡丹作为观赏植物则规模更大 。
②.唐代
唐代（公元618-907）牡丹栽培开始繁盛起来 。传说当时洛阳有个叫宋单父的善于种花，应唐玄宗李隆基之召，到骊山种了一万多本，颜色不相同（《龙城录》） 。李白“云想衣裳花想容 ， 春风拂槛露华浓 。若非群玉山头见 ， 会向瑶台月下逢 。”等三首“清平调”就是歌咏几种不同颜色牡丹的 。“庭前芍药妖无格，池上芙蓉静少情 。唯有牡丹真国色，花开时节动京城 。”（刘禹锡：“赏牡丹”）“帝城春欲暮，喧喧车马度；共道牡丹时，相随买花去 。贵贱无价，酬值看花数：灼灼百朵红，戋戋步束素 。……家家习为俗，人人迷不悟 。……”（白居易：“买花”）从以上这些诗篇可以看出当时帝都长安裁培牡丹的盛况 。这时，牡丹不但颜色种类多了 ， 而且还出现了一些新奇变异和重瓣现象 。“兴唐寺有牡丹一窠，元和中着花一千二百朵 ， 其色有正晕、倒晕、浅红、浅紫、紫白、白檀等，独无深红，又有花叶中无抹心者，重台花者，其花面七、八寸 。”（《酉阳杂俎》）“穆宗皇帝殿前种千叶牡丹，花始开香气袭人，一朵千叶，大而且红 。”（《杜阳杂俎》） 。这也说明了，我国早在公元九世纪，便已经有了重瓣牡丹 。
1982年9月21日,洛阳市人大常委会通过决议，将牡丹花作为洛阳市“市花” ， 每年根据牡丹开放情况于4月某日至5月某日举办中国洛阳牡丹文化节 。中国洛阳牡丹文化节前身为河南省洛阳牡丹花会，作为全国四大名会之一 ， 从1983年至今（2011年），洛阳已连续成功地举办了29届牡丹花会 。二十多年来,市委、市政府坚持贯彻“以花为媒，广交朋友，宣传洛阳 ， 扩大开放”的指导思想，“洛阳搭台，全省唱戏”，将牡丹花会办成一个融赏花观灯，旅游观光，经贸合作与交流为一体的大型综合性经济文化活动 。洛阳牡丹花会已经成为全市人民政治、经济、文化生活中的一件大事，已经成为洛阳人民不可或缺的盛大节日，已经成为洛阳发展经济的平台和展示城市形象的窗口，洛阳走向世界的桥梁和世界了解洛阳的名片 。同时，也已成为企业展示实力、树立形象、宣传扬名的极佳平台和舞台
洛阳牡丹，为多年生落叶小灌木，“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇 。”其栽培始于隋，鼎盛于唐 ， 宋时甲于天下 。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征 。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多 ， 花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种 。花开时节 ， 洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容 。
“天下名园重洛阳”，“洛阳牡丹甲天下”，名园代出 ， 别饶幽趣，国色天香，艳冠群芳 。西周至北宋，洛阳园囿，数以百计 ， 或凤阁龙楼，上连霄汉；或剔透玲珑，姹紫嫣红 。历代文人骚客，泼墨古刹，挥毫岩壁 ， 为古城增添诗情画意 。
据说武则天当了皇帝，写诗告知花神要花连夜开放 ， 结果第二天百花盛开，唯独牡丹没开，于是武则天一怒之下 ， 江牡丹贬出长安 。牡丹到了洛阳，反而开的更美，有更多人喜爱 。
