在每年最早成熟上市的新苹果当中，除了青（金帅）苹果外，就是嘎啦苹果和红将军苹果了，其中上市最早的是青（金帅）苹果，接着就是嘎啦和红将军苹果 ， 嘎啦苹果的成熟期一般是在6一9月份 ， 而红将军苹果的成熟期一般是在8月份着色，9月中旬成熟上市 。
嘎啦苹果的果实中等大?。?刚上市时颜色鲜艳，肉质松脆，口感酸甜，而且带有一股浓郁的香味 ， 可是它的贮存期很短，放上两天后很快就会变成粉苹果，但是它的肉质变粉后 ， 酸味也会变淡，香味却会变得更浓 。
红将军苹果的果实更大，是一种酷似红富士的苹果，刚刚成熟上市时，无论是从颜色，形状和脆甜爽口的口感都和红富士是一样的，生活中的许多人也是把它当成红富士苹果看待的；但是它和真正的红富士还是有区别的：1 ， 它的成熟上市期要比红富士苹果提早40天左右的时间，它的贮存期却比红富士苹果要短很多，因为它在经过一定的时间后也会变成粉苹果，而真正的红富士在冷库贮存期间却始终不会变粉 。……
从个人喜好上来讲 ， 本人更喜欢刚刚上市还没变成粉苹果的红将军苹果，因为我更喜欢脆甜爽口、汁水充足也稍带点酸味的口感；而嘎啦苹果虽然有一种更浓郁的香气，但我感觉它的肉质大松 ， 水分也不如红将军苹果多！那么，你更喜欢吃那一种口味的苹果呢？
【红将军苹果好吃,还是嘎啦苹果好吃呢】
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