辣椒芒和贵妃芒的区别
辣椒芒属于是贵妃芒的变种,它个头不是很大 , 跟贵妃芒有点类似,但不同于贵妃芒的圆润,辣椒芒的头又尖又长,还有点弯弯翘起,猛一看真的很像辣椒了 。一般一棵贵妃芒的植株上只会结一两个辣椒芒 。贵妃芒
贵妃芒又叫红金龙,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因而得名贵妃芒 。该品种长势强壮,早产、丰产,所以是海南的主栽品种之一 。果实长椭圆形,果顶较尖?。写笮≈? ,小贵妃芒约150克一个 , 大的重约500-600克 。贵妃芒为没完全成熟时为紫红色,等成熟时底色变至深黄色,上面盖有一层鲜红色 。贵妃芒不但颜值高,还有优质的口感 。咬一口便是满嘴甜甜的汁水,它的果肉非常厚实且肉质细腻绵软,纤维非常少,内核很薄 。
芒果有哪些品种
贵妃芒 , 表皮是黄色,生长速度快 , 以椭圆形为主;金煌芒,果实为椭圆形,在每年的6~7月份成熟;凯特芒 , 果实圆润饱满,满多汁,纤维很少;辣椒芒,外形就如同辣椒一样 , 没什么果核;椰香芒,甜度高,汁多味美,水分足,还有椰奶的香味 。1、贵妃芒
贵妃芒也叫红金龙,其产地主要集中在我国的海南地区,表皮是黄色,植株的生长速度快,具有早产和丰产的特点,果实是以椭圆形为主,单果可达500克左右,酸甜可口 。
2、金煌芒
金煌芒是芒果的一个常见品种 , 果实为椭圆形,属于大果品种,品质好,果实一般是在每年的6~7月份成熟,主要产于我国的广东、四川、云南、福建等地 。
3、凯特芒
凯特芒是市场上畅销的品种之一,果实圆润饱满,当成熟之后,果皮是呈黄色,果肉饱满多汁,纤维很少,吃起来的口感很好,甜度高,也是制作蜜饯的主要品种之一 。
4、辣椒芒
辣椒芒的个头不大,外形比较独特,就像手指头一样,看上去如同辣椒,故因此得名,最大的特点就是没有什么果核,所以吃起来的口感很好,一直深受很多人的喜爱 。
5、椰香芒
椰香芒也叫鸡蛋芒,主要产于印度地区,在我国的海南地区也有少量栽培 , 果实是卵形的,成熟的时候皮色是深黄色 , 果肉是橙红色或者黄色 , 味道浓甜 , 还有一些椰奶的香味 。
常见的芒果的分类
水仙芒 水仙芒是较为常见的一种芒果 , 形状细长,散发出天然的淡淡的水仙花香味 。辨别:选择皮质细腻且颜色较深的为宜,这种熟透了的水仙芒风味更佳 。
苹果芒
苹果芒外形酷似苹果,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,肉质坚实细嫩 。
辨别:皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透 。
贵妃芒
成熟的贵妃芒果皮橙黄中略带彩色,口味香甜爽口,水分充足 。
辨别:纯色的反而不好,要挑选带彩色的说明阳光充足,味道更好 。
台农芒
台农芒呈扁圆形状,果皮淡红色,肉质嫩滑、纤维少,果汁多 , 味道清甜爽口 。
辨别:选择皮薄个头稍大的,果肉更多水分更充足 。
鹰嘴芒
鹰嘴芒果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名 。鹰嘴芒皮薄核小,果肉肥厚 , 味甜多汁 。
辨别:果型饱满,表皮光华无凹陷、无褶皱为好 。
凯特芒
原产于美国佛罗里达州 , 果形较大,果皮红绿色,果肉外层甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊 。
辨别:市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实 , 果皮带绿色的口感较佳 。
辣椒芒
个头很?。ず炻讨蟹鹤? ,果核非常?。?味道很好 。
辨别:尽量选择带紫色的,这样表明芒果成熟了 。
澳洲芒
金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果 , 个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩 。
辨别:外表光滑靓丽,外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品 。表皮出现黑斑的则是熟过头的 。
象牙芒
成熟的象牙芒果皮呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜如蜜 。
辨别:果皮呈全黄 , 是成熟了的 , 带绿色的是还没完全成熟,有涩味 。
鸡蛋芒
鸡蛋芒也叫小台芒 , 个头如鸡蛋大?。庵式辖崾? ,酸甜可口 。
辨别:按压果肉,成熟的芒果会很有弹性 , 太过柔软表示过熟了 。
吕宋芒
个头很大,果皮很薄,果肉细嫩多汁 , 基本没有纤维,品质极佳 。
辨别:个头越大说明越成熟,长得越好,果肉和水分越多 。
金煌芒
个头超大,成熟时果皮橙黄色 , 口感香甜爽口 , 果汁很多 。
辨别:选择个头较大的为宜 。
红玉芒
颜色红润,果型偏大,水分充足,果肉清甜细腻 。
辨别:尽量选择偏红色的 , 带有青色的说明还未熟透 。
青芒
看上去其貌不扬,像是还没长熟的样子,其实青芒很软 , 果肉带着弹性,非常的香甜美味 。
辨别:青芒外表无法辨别,不要选有黑点的,轻轻按压果肉,如果稍软不硬,则表明已经熟了 。
【芒果有哪些品种,辣椒芒和贵妃芒的区别】
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