薯片 ， 一款风靡世界数十载，广受大众喜爱的零食 。对很多人而言，忙忙碌碌的一天后，抱着一包薯片，美美的看上一场电影或是玩上一把游戏 ， 一定是最惬意不过的事情 。可是你一定未曾到，薯片的发明却是一场完完全全的“误会” 。
【薯片是怎么被发明的英语 薯片是怎么被发明的】
George Crum是一位非州裔美国人，他凭借着自己高超的厨艺，在位于度假胜地萨拉托加泉的月亮湖旅馆餐厅里，谋得了一个厨师的职位 。那时 ， 法式炸薯条是全美最流行的食物，月亮湖旅馆餐厅自然不愿被潮流所抛弃 。于是，他们也开始提供法国式炸马铃薯条，George Crum也就被分配去负责制法式薯条 。
据说在1853年的一天 ， 一位顾客（有些记载认为这个人是百万富翁，范德比尔特）来到月亮湖旅馆餐厅 ， 并点了一份法式炸薯条 。可是尝过炸薯条后，他却认为厨师George Crum做的炸薯条太厚，他不喜欢，因此拒绝付账 。于是George Crum又做了一份薄一点的，但同样这位顾客依旧不满意 。George Crum愤怒了，他决定教训一下这位“挑剔”客人 。他把薯条做得非常薄非常脆，薄到连叉子都插不起来，甚至还加了大量的盐 。
然而，出乎George Crum的意料，这位客人居然非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片 。其他客人见此也纷纷要求George Crum为他们制作这种马铃薯薄皮 。从此 ， 萨拉托加马铃薯片正式出现在了菜单上，并成为当地的特色食品 。
不久之后，随着马铃薯片越来越受到大众的欢迎，薯片也由餐厅出售的菜品，变成可以被包装出售的零食，旋即风靡整个美国 。只因受制于19世纪马铃薯依旧依靠人工剥皮 ， 致使马铃薯片无法大量生产 。当时间来到1920年代，马铃薯削皮机横空出世，马铃薯片也由小规模制作变成机械化大规模生产，这直接促使马铃薯片的流行，并让马铃薯片一跃成为美国销售量最大的零食 。
真正将薯片推上零食界王座的人 ， 则是一位小小的美国推销员赫尔曼·雷（Herman Lay），而他正是如今享誉全球的“乐事”公司创始人 。
1938年，赫尔曼·雷购买一家名叫“巴雷特食品公司”的薯片制造商 ， 并重新命名为“H.W. Lay Lingo & Company” 。之后他又于1942年，引入了世界第一台连续马铃薯处理机 ， 成为第一个实现大规模生产薯片的公司 。到1960年代 ， 马铃薯片也在乐事公司的积极推销下，开始由美国走向世界，乐事薯片也成为第一个成功市场化的美国零食品牌 。时至今日，乐事的名字也几乎成为了马铃薯片的同义词 。
