吃粽子的来历
主流说法粽子的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽” 。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后 ， 百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体 。
另说
另说则是用来祭祀屈原的供品 。粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关 。当地记载：“乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也 。”
文献记载
西晋周处《风土记》写道：“仲夏端午，烹鹜角黍 。”《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也” 。
端午节划龙舟吃粽子的来历是什么
关于端午节划龙舟的来历，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原 ， 祭水神或龙神等祭祀活动 。端午节吃粽子，最初是作为端午节拜神祭祖的贡品，到了晋代时已经普及到全国各地，并被正式定为端午的节庆食物 。后来，伴随着纪念人物说的出现，端午食粽也被赋予了纪念伟大的爱国诗人——屈原这一意义 。端午节划龙舟吃粽子的来历
端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日 。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来 。端午习俗主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽等 。其中 ， 扒龙舟和端午食粽是流传最久、最广的两大礼俗 。
划龙舟是中国端午节的习俗之一 ， 也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有划龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式 。关于划龙舟的起源 ， 有多种说法，有祭曹娥，祭屈原 ， 祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至战国时代 。端午节赛龙舟的由来有祭曹娥、祭屈原、祭水神等说法 。但是现在大多数人都认为是为了纪念屈原 。相传屈原死后，人们划着船去打捞他的尸体，并往江中投粽子等食物，防止鱼虾啃食他的尸体，此后端午节划龙舟的活动就流传下来了 。
端午节吃粽子寓意什么
农历五月初五为端午节 ， 又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节 。虽然名称不同 ， 但各地人民过节的习俗是相同的 。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲 ， 赛龙舟 ， 吃粽子，饮雄黄酒，游百?。?佩香囊，备牲醴 。端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原 。相传楚人因舍不得贤臣屈原死去 ， 于是有许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后 ， 追至洞庭湖时不见踪迹 ， 是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体 。竞渡之习，盛行于吴、越、楚 。。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起 。随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华民族的节日 。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰 。伍子胥名员，楚国人 ， 父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国 ， 助吴伐楚，五战而入楚都郢城 。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇 。吴王阖庐死后 ， 其子夫差继位，吴军士气高昂 ， 百战百胜，越国大败，越王勾践请和 ， 夫差许之 。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥 ， 夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死 。子胥本为忠良 ， 视死如归，在死前对邻舍人说：”我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上 ， 以看越国军队入城灭吴 。”便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日 。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死 。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭 。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸 。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑 ， 让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬 。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书 。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙 ， 她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江 。
挂艾叶菖蒲：在端午节 ， 家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人 。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴 ， 以僻邪驱瘴 。用菖蒲作剑，插于门楣 ， 有驱魔祛鬼之神效 。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体 。竞渡之习，盛行于吴、越、楚 。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉 ， 故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒 。
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