米粉和米糊有什么区别是什么?哪个好吃

,米糊和米粉虽然都是米为主料来磨制的 , 但也有区别,,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒略粗,米糊是糊状的,颗粒较细,加水熬制后,就成了糊状,为了省事,有些大人用奶瓶喂婴儿,米粉一般都用勺喂,用勺子喂很多宝宝都会满嘴糊糊,甚至满脸都搞上 , 粘粘的不好洗 。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质 , 是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的 。可用于制作米糊的食材很多 , 比如大米、黑米、紫米,杂粮小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦等 。米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养,谷物米糊熬制后香气充分,闻着很诱人,能促进食欲 。米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、肉类等选择性配入 , 加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的,一般用于婴儿食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用,米糊和米粉一般在婴儿5月龄的时候开始添加 , 主要是帮助宝宝增加营养,对以后添加辅食起过渡作用,同时让婴儿适应除乳品以外的食物 。另外 , 米糊和米粉生活中,也有正常人使用的,只是米糊和米粉过于精细,正常人很少去做来吃,制作也比较麻烦,还不如煮粥来的快,所以米粉和米糊一般只有婴儿和老年人常使用 。
所以说,米粉与米糊这两种食物是有区别的,但也都太过于精细,还是适合婴儿和老年人 。

米粉和米糊有什么区别是什么?哪个好吃

米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的 。米粉只能用勺喂 。
鱼肉蔬菜糊
原料:米粉,鸡蛋一个,新鲜的小黄鱼一条,绿叶菜的菜心N片
做法:1-鸡蛋煮熟后取蛋黄念成泥备用,小黄鱼蒸熟取鱼背上的肉捻成泥备用,菜叶放如料理机搅成汁后入锅煮开备用.
2-米粉倒入小碗,加入煮好的菜汁搅匀,接着再放入准备好的蛋黄泥和鱼泥,搅拌均匀,即可食用.
桃仁黑芝麻米粉糊
材料:雀巢营养米粉.核桃仁.黑芝麻.奶粉
做 法:1.将核桃仁放入微波炉,高火加热3分钟,即可轻松剥去涩涩的外皮
2.黑芝麻放入微波炉,高火加热3分钟
3.把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末
4.加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可
营养价值:核桃和芝麻里含有丰富的亚油酸、亚麻油酸及优质蛋白,为宝宝大脑发育、健康成长加油
豆腐蛋黄鱼肉米粉糊
材料:雀巢鱼肉蔬菜米粉.豆腐1小块.蛋黄1/4
做法:1.豆腐放入锅里蒸熟,用勺子压成泥状
2.蛋黄1/4 , 也压成泥
3.加入适量雀巢鱼肉蔬菜米粉调成糊状即可
营养价值:豆腐的口感和营养都很适合宝宝 , 其中钙和蛋白质的含量都很丰富,对宝宝的成长发育非常有好处 。但需要注意的是,豆腐不 适合7个月以前的小宝宝 。
鸡汁土豆泥米粉糊(受KFC启发~~)
材料:雀巢鸡肉蔬菜米粉.土豆.鸡肉
做法:1.新鲜鸡肉少许,煮熟后,用食品加工机制作成泥状
2.土豆煮熟去皮 , 同样研磨成泥
3.加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可
【米粉和米糊有什么区别是什么?哪个好吃】
营养价值:这时候的宝宝开始学爬了,体力消耗增大 , 需要吃一些能提供热量的食物 。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B族 维生素,新鲜鸡肉和蔬菜的组合,为宝宝补充优质蛋白,保持体内酸碱平衡 。

经验总结扩展阅读