花甲是什么
花甲是软体动物蛤蜊 。我们常说的花蛤，因在粤语里花甲和花蛤同音，名称也因此由来，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物 ， 长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 ， 贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。
生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。
花甲是什么东西
1、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。2、花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。
3、生活在浅海底 。贝壳较瘦长 ， 是长卵圆形 。个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗 ， 花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。
4、生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。
什么是花甲
花甲是我们常说的花蛤，因在粤语里花甲和花蛤同音，名称也因此由来，它是一种软体动物，有壳，现如今多被制成美食供人食用 。另外 ， 花甲还代指人到60，是一种雅称 。花甲也就是我们常说的花蛤，在粤语里面花蛤和花甲是一个发音 ， 因此就被习惯性的写作了花甲 ， 一直流传至今 。
花甲是一种软体动物 ， 体型在3厘米左右，带有贝壳，且贝壳大多呈椭圆形 ， 现在市面上的花甲，是一种非常热销的美食，经常被制成蒜蓉花甲、清炒花甲等等食用，在很多餐馆、烧烤店都比较常见 。
另外花甲又被称为是人到60岁的一种雅称，因为传说中只要到了60岁，人的指甲根部就会有一道白色的痕迹，因而也被称为“花甲” 。这两个花甲是不同的 ， 完全代指两个领域，前者是指动物，后者表示年龄 。
花甲是海里的还是河里的
花甲生活在浅海底,属于海产品 。花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是生活在浅海底的软体动物 。而我们将生活在河里的水产品称作河鲜，在湖里生长的水产品称作湖鲜 ， 而生活在海里的自然是海鲜的一种 。
花甲是海鲜还是河鲜
花甲是属于海鲜的，不是河鲜 。
花甲是一种常见的贝类动物，属于贝壳类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分，但要注意 ， 花甲要用高温煮熟才能吃，以免寄生虫导致身体不适 。河鲜常指生长在淡水河流里的动物，如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等 。
花甲怎么炒好吃
材料：花甲1斤、绿菜椒1个、红辣椒2个、葱、姜、蒜、黄酒、黄豆酱一勺、生抽、糖、生粉、水 。
做法：
1、花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙;
2、姜、蒜切片，葱切5厘米段，2个小红辣椒切成小段;
3、绿菜椒一个，准备好;
4、锅中水烧开，滴些黄酒 ， 放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水焯花甲的水千万不要倒 ， 淀一下 ， 可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜 。
5、菜椒切块 。一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成的酱汁;
6、坐锅热油 ， 依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲、红绿椒;
7、翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中;
8、再次炒均后放葱段 ， 翻炒一下，出锅 。
花甲什么季节吃最好
夏季和秋季吃最好 。
花甲适宜生长温度是15到30摄氏度 。春天海水温度到达11摄氏度后，花甲开始慢慢生长，温度越高，花甲生长越快 ， 因此到7,8月份的时候温度最高 ， 花甲最肥美 ， 而秋季降温之前的花甲也是十分肥美的，所以花甲夏天和初秋吃比较好 。
【花甲是什么】
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