钳鱼和鲶鱼的区别
钳鱼和鲶鱼的区别1、科属不同，钳鱼和鲶鱼虽然都是鲶形目之中的鱼，但二者的科是不同的 ， 钳鱼是鮰科的，鲶鱼则是鲶科的 。
2、外观区别，它们的尾巴就是不同的，钳鱼的尾巴有分叉，但鲶鱼的尾巴则没有分叉 。它们的胡须也是不同的，钳鱼有4对胡须，这些胡须的长短不同，鲶鱼则只有2对胡须 。
3、分布区别，钳鱼在美洲以及大西洋的沿海附近比较多，后来引入我国以及其它的国家和地区 。而鲶鱼则可以说在世界各地都有比较广泛的分布 。
4、食性不同，钳鱼和鲶鱼的食性也不太相同，它们虽然都是杂食性的 ， 但二者偏爱吃的食物不同 。钳鱼更喜欢吃植物，事实上它们吃植物比较多，鲶鱼则是主要吃动物的，小型鱼类、虾类以及昆虫都可以成为它们的食物 。
扩展资料
钳鱼，属于鲶形目鱼类 。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是钳猫 。在美国，每年有800万人捕捉它，是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的 。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺 ， 显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏为最佳食用季节 。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用 。
这是钳鱼还是鲶鱼英语
您好 ， 你没有图片和描述文字无法判断，下面我举几个钳鱼和鲶鱼的不同，你自己比较一下 。
鲶鱼——–尾不分叉，体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块，有两根明显的胡子 。
钳鱼——–尾鳍分叉 ， 鱼体两侧有不规则的斑点，四根明显的胡子 。
你好，从胡子还有斑点可以明显判断 。
鲶鱼
鲶鱼属鲶目，与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系 。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目；有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目，鲶鱼属于鲶亚目，脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目 。鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对 。许多鲶鱼背上有脊骨 ， 有胸鳍 。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害 。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片 。鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、鲢子 。体形侧扁 ， 背部青灰色 ， 两侧及腹部白色 。头较大 。眼睛位置很低 。鳞片细小 。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门 。胸鳍不超过腹鳍基部 。各鳍色灰白 。鲢鱼性急躁，善跳跃 。生活在水体的中上层 。(图1-6)
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物 ， 长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料 。适宜在肥水中养殖 。肠管长度约为体长的6-10倍 。
黔鱼(又名梭边鱼):“梭边鱼”渊源要从上世纪三十年代说起，当时的四川自贡盐商徐氏以家传腌菜，辅之各种天然香料药材烹制河鱼，烹出的鱼，口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑 。而所烹之鱼，选自金沙江流水河鱼，无鳞独刺 ， 此鱼秋冬喜到江边觅食 ， 当地方言“梭边”，由此，“梭边鱼”亦成为当时千年盐都自流井边的一道江湖大菜 ， 名震三江 。
钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓 ， 钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜 ， 尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味 。
钳鱼和鲶鱼的区别图片对比下
钳鱼和鲶鱼的区别：1、钳鱼头部比较小，有4对深灰色的触须长短不一样 。鲶鱼头较大，触须没有钳鱼的多；2、钳鱼主要栖息于湖泊、河流的底层 ， 而鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层；3、钳鱼是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，鲶鱼是肉食性鱼类；4、钳鱼肉厚无刺，鲶鱼肉质细嫩、刺少 。钳鱼和鲶鱼的区别
1、外表不同
钳鱼头部比较?。焐晕⒂行┘? ，身体的前部比后部要宽 ， 皮肤上有显著的侧线孔 。头部上下颌有4对深灰色的触须，长短不一样 。鲶鱼体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色 ， 头较大，鳞片细小 。嘴边长有触须，有的在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对 。
2、分布不同
钳鱼和鲶鱼的生活也不同，钳鱼主要栖息于湖泊、河流有砂砾、石块的底层，喜欢在阴暗的光线条件下集群摄食，有昼伏夜出的摄食习惯 。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动 ， 白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁 。
3、食性不同
很多人以为鱼类吃的都是一样的，其实不是的 ， 像钳鱼和鲶鱼它们的食性就是不同的 。钳鱼是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，鲶鱼是肉食性鱼类 。
4、口感不同
钳鱼和鲶鱼的营养价值都很高，我们常吃的两种鱼 。不过它们吃起来口感还是有区别的 ， 最大的区别就是钳鱼肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓 。鲶鱼肉质细嫩、刺少、美味浓郁 。
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