大年初一为什么吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。
大年初一为什么吃饺子
在北方人家过大年，一家人在除夕夜包饺子，饺子包好后，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始 ， 吃饺子取“更岁交子”之意 ， “子”为“子时”，”交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
除此之外 ， 饺子之所以成为大年初一不可缺少的食品，还有两点原因 。一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。
在包饺子时 ， 人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子 。
为什么大年初一要吃饺子呢
您好 ， 大年初一，吃饺子意味着更岁交子，意味着团圆快乐、吉祥如意 。饺子的形状像一个元宝 。春节期间 ， 人们吃饺子是为了引财进宝的寓意 。其次饺子有馅，方便人们把各种吉祥的东西装进馅里，寄托人们对新年的希望 。
大年初一为什么要吃饺子呢
1、在北方人家过大年,一家人在除夕夜包饺子,饺子包好后,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“时”,交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。2、除此之外,饺子之所以成为大年初一不可缺少的食品,还有两点原因 。
大年初一吃饺子的由来是怎么样的故事
大年初一饺子要吃素馅儿的 。说法一：大年初一早上吃素饺子，等于这一年都吃了素，这也象征着新的一年里生活素素静净，顺顺当当 。
说法二：大年初一早上吃素饺子 ， 意思是“吃素食，不动荤” 。不动荤就是不动怒，不动气，所以吃了素饺子，是希望新的一年里少烦恼，少怒气，清清静静，无忧无虑 。
说法三：大年初一早上吃素饺子，素即“肃”，肃静之意，表示希望新的一年里家庭肃静，少些争吵，没有烦人烦心的事情 。
说法四：南方的一些地方例如广东，海南等大年初一早上不流行吃饺子，但是吃的也是素食，除了有上面的意思之外 ， 也有来年不杀生，祈福增寿，干干净净，平平安安的美好愿望在里头 。
大年初一吃饺子的由来：
传说东汉末，天灾重重，许多人患上了“烂耳” 。著名医学家张仲景在长沙当官时，见瘟疫流行，便找了一块空地，在冬至的那一天，搭起了一只大锅 ， 给人舍药治病，救了许多穷人 。张仲景的药名为“祛寒娇耳汤” ， 做法是：将羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里炖，炖好后，捞出，剁碎，再用面皮做成耳朵状的东西，下锅煮开 ， 分给病人吃 。
有人把这种事叫做“娇耳” 。人吃了娇耳，又喝了一碗汤 ， 便两耳发热，热血沸腾，不久烂耳就好了 。张仲景舍药一直持续到大年三十 。大年初一，人们边庆祝新年 ， 边庆祝烂耳朵的康复痊愈，就模仿“娇耳”的样子，做了过年的食物，在大年初一早上吃 。人们称这种食物为“娇耳”，后来才称其为“饺子” 。
大年初一为什么吃饺子有什么含义
吃 。大年初一吃饺子是我国北方的传统 。大年三十的晚上一边看春晚一起包饺子，就是全家人最重要的活动 。俗话说“初一饺子初二面” 。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子 。民俗专家介绍说 ， 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语 。
饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
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