重阳节喝什么酒
喝菊花酒 。重阳节正逢一年的金秋时节 ， 菊花盛开，早在西汉时期，我国就有了重阳节时赏菊并饮菊花酒的习俗，后来这个习俗逐渐在民间流行开来 ， 并代代传承 。
菊花酒 ， 在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。
菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒” ， 其味清凉甜美 ， 对人体也非常有益 。
重阳节喝菊花酒的起源：
重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明 。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗 。
旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合 ， 以求和陶渊明更接近 。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态 。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容 。
重阳节喝什么酒?
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗 。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。饮菊花酒，中国节日习俗 。中国农历九月九日，二九相重，称为『重九』 。饮菊花酒是重阳节一种习俗 。古时候，人们酿造菊花酒是在重阳节当天摘取新鲜的菊花和叶子泡入酒中，待到次年重阳节拿出来饮用 。
重阳节饮菊花酒的起源：
古代中国人民认为九是阳数，所以又称『重阳』 。汉代已有重九日佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒的风俗 。饮菊花酒的时代，一般认为是从晋代陶渊明赏菊饮酒而来的 。
南朝檀道鸾《续晋阳秋》载：某年重阳，陶渊明在家中东篱下弹琴赏菊时 ， 忽然想要饮酒；恰好有一白衣使者挑担前来送酒，于是立即畅饮，并写下名诗《九日闲居》 。晋代干宝《搜神记》中还记载酿造菊花酒的方法 。
古代重阳节一般有饮用什么酒的传统
古代“重阳节”里有饮酒的习俗，所饮的酒是菊花酒 。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗 。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。菊花酒是药酒 ， 味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意 。
菊花酒汉代已见 。其后仍有赠菊祝寿和采菊酿酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇（祝他长寿） ， 梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，是采菊酿酒的事例 。直到明清 ， 菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料 。
扩展资料
菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青 。菊英夸寿世，药估庆延龄 。醇肇新风味，方传旧禁廷 。长征携作伴，跃进莫须停 。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精 。”早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣 。
汉代就已有了菊花酒 。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿 。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠 ， 朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举 。直到明清，菊花酒仍然盛行 ， 在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料 。
重阳喝什么酒
1、重阳节要喝“菊花酒” 。2、农历九月九日，为传统的重阳节 。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数 ， 九月九日，日月并阳 ， 两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日 。
3、菊花酒，在古代便被看作是重阳必饮、祛灾祈福的一种“吉祥酒” 。我国酿制菊花酒，早在汉魏那个时期就已盛行 。根据《西京杂记》载称“菊花舒时 ， 并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉 ， 故谓之菊花酒 。”晋代陶渊明有“酒能祛百?。漳苤仆橇洹敝?。《荆楚岁时记》也载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿 。”
重阳节喝什么酒 重阳节所饮的酒是什么酒
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重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。
1、菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效 。
2、九九与“久久”谐音 ， 与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。而且重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪 。
重阳喝菊花酒的起源
汉代就已有了菊花酒 。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿 。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家 ， 因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句 ， 亦采菊酿酒之举 。直到明清，菊花酒仍然盛行 ， 在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料 。
“菊花酒”即是以菊花酿造的酒 ， 据《西京杂记》载“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒 。”古时，头年重阳节时就专为第二年重阳节酿酒 。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中酿酒，待至第二年重阳饮用 。古人认为此酒能“祛百病、令长寿” 。
到了明清时期，民间喝菊花酒的习俗依然很盛行 ， 并在酒里面多加入了多种中草药，健身效果更佳 。用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒，有些加入地黄、当归、枸杞等中草药 。
重阳节喝菊花酒的典故
1、《西京杂记》记载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒 。” 。
2、东晋葛洪的《西京杂记》记载，汉高祖时 ， 宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵 ， 饮菊花酒 。云令人长寿” 。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯 。
3、南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消” 。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始 。
4、《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿 。”5、到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药 ， 其效更佳 。
重阳节菊花酒怎么酿
配方一
材料：
1、菊花、杜仲，各500克；
2、防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛 ， 各200克；
3、紫英石、肉苁蓉，各250克；
4、萆薢、独活、钟乳粉，各400克；
5、茯苓150克 。做法：以酒七斗，浸五日 。
功效：去风冷，补不足 。
配方二材料：菊花、生地黄、地骨皮各2500克；糯米35千克；酒曲适量 。
做法：
1、前3味加水50千克煮至减半，备用;
2、糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温 。
3、同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀 ， 入瓮密封，候熟澄清备用 。
功效：壮筋骨、清虚热 。用法：口服 。每次温服10毫升，日服3次 。
配方三材料：甘菊花500克；生地黄300克；枸杞子、当归各100克；糯米3000克；酒曲适量 。
做法：
1、将前4味，水煎2次.取浓汁2500毫升，备用；
2、再将糯米 ， 取药汁500毫升，浸湿 ， 沥干，蒸饭；
3、待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵；
4、如常法酿酒 ， 味甜后；
5、去渣 ， 即成 。功效：养肝明目、滋阴清热 。
用法：口服 。每次服20——30毫升，日服2次 。
【重阳节喝什么酒】
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