海底椰是什么
海底椰被称为海椰子是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米 , 长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳 。由于整座树庞大无比,所以也被称为“树中之象” 。被塞舌尔定为国宝 。【海底椰是什么,海底椰有烟熏味正常吗】
海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株 。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣 , 似两个椰子,可食用 , 但商业价值不大 。海椰子是已知最大的果,约需10年才成熟 。
海底椰有烟熏味正常吗
不正常 。新鲜的海底椰有清香的香味,如果你拿起来时 , 里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰 。
海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树的果实 。由于该树种与果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多 , 而得名叫海底椰 。
干海底椰的功效与作用是什么
海底椰味道清香,能除燥清热 , 止肺热咳嗽,对秋燥引起的咳嗽特别有效 。还能滋阴养肺,润肤养颜,是一道滋补的汤水料理 。扩展资料:
海底椰的做法:
准备材料:猪腱肉200克、虎乳菌15克、雪梨干20克、海底椰10克、南杏仁10克、红枣5克、蜜枣一个、盐少许
制作步骤:
1、猪腱肉洗干净,去掉外层薄膜 。
2、切成肉片 , 用开水烫一下去血水 。
3、准备虎乳菌秋梨汤包 。
4、将虎乳菌,秋梨干,海底椰杏仁等材料洗净浸泡一下 。
5、将猪腱肉和虎乳菌秋梨汤包的材料放入炖盅内,倒入适量热水,盖上盖子 。
6、放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能,105度蒸一个半小时 。
7、吃的时候放少许盐调味即可 。
海底椰是什么东西
海底椰是一种夏季常见的汤料 。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物 。现在市面上的都是泰国海底椰,仅产自泰国拉差汶里府(Ratchaburi)的原始森林中,每年4~9月为产季,其中又以泰国拉差汶里府的班卡(Ban kha)较为著名 。是一种夏季常见的汤料 。
泰国海底椰植物为糖棕,又称扇叶树头榈,这种果实在泰国名为“丹” 。目前市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚 , 属于热带植物,我国目前没有大量生长 。海底椰有雌株与雄株之分 , 雌株生长17年后才开始结果,可四季结果,果实外形像椰子,果实里面为三块果肉 。
挑选海底椰
新鲜的海底椰的味道是很清香的,如果拿起来时里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰 。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的 。
一般口感更好的是成熟的海底椰 , 白色透明的肉质是上乘,千万别买手感太硬的肉质,不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质 , 而是硬硬的肉渣 。
在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟,海底椰比较硬,泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感 。
以上内容参考
怎么判断海底椰有熏硫磺吗
判断海底椰是否熏硫磺可以通过以下方法:1. 看颜色:没有漂白和熏硫磺的海底椰呈米白色 , 偏黄 。
2. 闻味道:天然的海底椰味道闻起来有淡淡的椰奶味道,而熏有硫磺的海底椰则有酸味 。
通过以上方法 , 您可以判断海底椰是否熏硫磺 。
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