螃蟹季节是几月份
螃蟹季节秋季，一般来说秋天是吃螃蟹的好季节，为9月份到10月份 。虽说一年四季皆有蟹吃，但有“九雌十雄、九月团脐 ， 十月尖”的说法 ， 都表明了吃蟹的最佳时间 。在农历九月母蟹卵满 ， 蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润 。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光 。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产 。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害 。
扩展资料
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等 。
大闸蟹的季节是几月份到几月份
大闸蟹旺季在9-11月份左右 。一般每年8月份左右，大闸蟹就开始陆续的上市了 ， 但这时候的大闸蟹还没有很肥美 。到了9月份中秋季节前后才是大闸蟹旺季的开始 ， 这时候的大闸蟹肉质肥美，母蟹蟹黄饱满，很多人喜欢吃 。
到了10月份是大闸蟹公蟹最好吃的时候 ， 蟹膏肥美，而11月份由于暖流南下，还会有一次吃大闸蟹的高峰期，因此可以知道大闸蟹的旺季是9-11月份左右 。
大闸蟹公蟹和母蟹的口感
公螃蟹和母螃蟹都可以吃 。有说法称 ， 九月团脐十月尖 ， 团脐指的是母蟹，尖脐则是公蟹，意思是农历九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黄 ， 而公蟹的肥美时间比母蟹完，十月公蟹的蟹膏充足 ， 正是食用的最佳时间 。
母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好 ， 到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬 ， 吃起来香滑爽口 。
无锡吃大闸蟹的季节是几月
吃大闸蟹的季节是每年9月份至11月份 。每年从9月份到11月份是吃大闸蟹最好的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值也比较高 。10月吃母蟹最佳，这个时候的母蟹蟹黄最厚 ， 蟹黄中的营养物质十分丰富，富含人体所需的多种营养成分，而在10月份以后，母蟹蟹黄开始发硬，就没那么好吃了 。
而公蟹在11月吃最佳，11月公蟹脂肪渐渐堆积起来，长成了蟹膏，这个时候的蟹膏膏脂厚腻，肉丰味美，也是最粘稠浓郁的 。
吃大闸蟹的注意事项
大闸蟹蒸熟后最宜当天吃完，不要隔夜 。因为蟹熟后十分容易发生变质；同时，蟹的风味也会损失很多 。因此大闸蟹还是现蒸现吃最好 ， 如果需要隔夜，用保鲜碗装好放入冰箱，第二天食用时一定要再次用大火蒸煮 。
如果真的吃不完的大闸蟹可以放在冰箱冷藏保存，将大闸蟹放在冰箱中是为了适当延迟大闸蟹的食用时间，而大闸蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已经是比较好的贮藏方式了 。
苏州螃蟹季节是几月份
一般来说秋天也就是秋季才是吃螃蟹的最好季节，所以螃蟹季节一般指秋季，秋季是一年四季的第三季 ， 由夏季到冬季的过渡季 ， 而不同的半球所属的秋季月份不同，北半球的秋天为9至11月，南半球的秋天为3至5月 。秋季
秋季意味着是春夏秋冬四季之一 ， 在我国传统上是以二十四节气的立秋作为秋季的起点 。
进入秋季，意味着降雨、湿度等趋于下降或减少，在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟 。
立秋并不代表炎热的夏天即将过去，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热 。
螃蟹最好的季节是什么时候
螃蟹的季节是秋季 。虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹 。可是吃螃蟹最好的时间是秋季 。农历九月的时候母蟹卵满，这个时候的蟹黄鲜香油脂也很细腻 。
农历十月是共蟹的性腺发育到最好的时候，这个时候黄肥膏白，公蟹本身的蟹膏的口感这时十分丰腴华润 。
螃蟹生活习性
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海 。
蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
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