白凉粉能做什么
白凉粉可以做芒果布丁、坚果白凉粉、果冻、红糖桂花白凉粉、火龙果白凉粉等等 。白凉粉是一种中国南方著名的小吃，是以植物凉粉胶等原料制成的，白凉粉的质地嫩滑、晶莹剔透、可口清爽，有怡人的风味，所以深受人们的喜爱 。
白凉粉看起来和冰块有些相似 ， 但是白凉粉的口感滑嫩、Q弹，不同地区所制作的白凉粉原料是不一样的 。在南方，大部分的白凉粉是由凉粉草的果实和大米制成的 ， 而海边城市的白凉粉，所用的是一种毛絮状的植物熬制而成的，其中不添加任何东西，有些地方的白凉粉是用绿豆淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉等各种淀粉食物制作而成的，但是口感上并没有什么太大的差别 。
白凉粉做甜品大全
果冻、布丁、双皮奶、冰冻、慕斯蛋糕等 。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物 。
1份凉粉的质量大致为300克，其中含有热量111大卡 ， 需要散步76.6分钟消耗完 。虽然凉粉的热量低，对于减肥有帮助，但减肥期间如果摄入的卡路里过低 ， 甚至低于800卡路里一天，那么很容易导致营养不良，身体的代谢也会变缓，停止减肥之后 ， 多吃点东西就很容易发胖 。因此，在减肥期间不建议只吃凉粉，而应该进行合理的膳食搭配 。
白凉粉的功效：
1、白凉粉中的碳水化合物 ， 可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用 。
2、白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品 。
3、不同原料制成的白凉粉 ， 其营养功效也不同 。如豌豆凉粉，可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等 。
白凉粉可以做什么美食
白凉粉是一种非常受欢迎的传统美食，它的制作原料是淀粉和水，口感清凉爽口 ， 适合夏天食用 。除了作为甜品外，白凉粉也可以制作成多种美食 。首先，可以将白凉粉加入豆浆、糖水或牛奶中制成豆腐花、糖水凉粉或凉粉奶昔等甜品 。这些美食具有清新口感，适合作为甜品或下午茶点心 。
其次，可以将白凉粉切成细条或者丝状，加入凉拌菜中 ， 如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等，增添口感和嚼劲 。白凉粉还可以和其他蔬菜搭配制作成素菜卷或者素菜沙拉 。
另外，白凉粉也可以作为热菜的配料 ， 如酸辣白凉粉、麻辣白凉粉等 。这些热菜口感独特 ， 辛辣可口，适合作为餐桌上的一道美食 。
总之，白凉粉是一种非常实用和多功能的美食原料 ， 它可以制作成各种甜品、凉菜和热菜，为我们的生活增添了无限的美味 。
白凉粉可以做什么甜品
白凉粉一般可以做成芋圆凉粉汤水、牛奶布丁、红豆凉粉等甜品 。用白凉粉制作的甜品大多是以白凉粉为主要原材料，后搭配一些其他的材料如切块的水果、红豆、芋圆等 。1.
椰汁红豆糕-白凉粉
用料
蜜红豆适量
椰汁250ml
白凉粉40克
椰汁红豆糕-白凉粉的做法
将椰汁倒入锅中
加入白凉粉，根据自己的喜好添加蜜红豆量，喜欢红豆可以多点，但也不要过多，甜到齁的那种，不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替 ， 蜜红豆是有甜味的，就不用加糖了，一定不要加糖！
大火煮开
倒入碗中 ， 夏天自然状态下冷却1-2小时，也可以冷藏加快冷却时间 。
凝固后就可以倒扣脱模
香甜软糯
2.
水蜜桃果冻-白凉粉
用料
水蜜桃2个
白凉粉50克
水-白凉粉500ml
水-桃皮100ml
细砂糖40克
水蜜桃果冻-白凉粉的做法
将水蜜桃去皮，水蜜桃皮备用，一个水蜜桃果肉切成小粒，剩下一个水蜜桃果肉可以不用放
切好铺在碗底
2个水蜜桃桃皮 ， 10g的糖 ， 100ml的水，煮沸
搅拌熬出汁水
冷却后过滤到碗中
500ml水和50g白凉粉加入40g糖，煮沸后，离火后不断搅拌
稍稍放凉些加入碗里，和桃汁混合
盖上保鲜膜冷藏2h后，取出切块
水蜜桃甜品完成了，Q弹
3
.水果果冻（白凉粉版）
用料
白凉粉50克
芒果1个
黄桃罐头一片
水960克
水果果冻（白凉粉版）的做法
准备好材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水 ， 我放的多了一点点
大火加热把水煮开
黄桃和芒果切成小块的颗粒
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
继续大火煮开凉粉2分钟
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
想吃的时候脱模就可以了
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