毛蔗红糖膏
毛蔗红糖膏也叫茅蔗糖、茅蔗红糖，又有别称为：糖蔗糖、砂糖，是传统的女性保健品 。该糖颜色呈金黄色、黑色或暗红色 ， 质地粘稠 ， 气味清香，形状为膏状，入口甜而不腻 ， 低脂高营养，富含微量元素 。
茅蔗糖的原料并不是采用普通的甘蔗熬制，其原材料为–茅蔗 。茅蔗的原种是由细茎野生蔗驯化而来的 。
茅蔗为江西省乐平市流芳村所种植的糖类农作物，茅蔗外形似甘蔗，但比甘蔗小，甜度非常高 。因为该地区的土质非常适合茅蔗种植 ， 所以这一传统农业品种得以保留至今，流芳村种植糖蔗的历史可追溯的100多年以前 。
红糖分为茅蔗糖和甘蔗糖两种，形状分为块状和膏状两种 。
1、甘蔗糖为块状，因为甘蔗糖在熬制时不断加入一定量的石灰从而使之凝结成块 。故甘蔗糖口味不太好，营养有流失 。
2、茅蔗糖为膏状，茅蔗糖在熬制时不会添加任何物质，单纯用茅蔗榨汁熬制，所以营养保留的比较全面 。
茅蔗红糖
【毛蔗红糖有人听说过吗】
茅蔗红糖，是指茅蔗（学名：细茎野生蔗）经榨汁，通过简易处理 ， 经高温熬制、浓缩形成的红糖 。红糖因颜色和密度的不同，分为糖花、砂糖等 ， 因没有经过高度精炼，它们较完整的保留了茅蔗蔗汁中的营养成份 ， 除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比甘蔗糖高很多 。
主要营养成份：维生素，微量元素，氨基酸
食用功效： 解酒，月经不调，胃寒，小儿厌食，产后气虚等 。
适宜人群： 适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女吃
食用方法：
1、直接开水冲饮
2、加入生姜、红枣、枸杞、当归等食材
3、红糖炒年糕，赣东北食品 。
正宗的 茅蔗糖，是产自江西景德镇的特产，具有温补气血、驱风散寒、开胃健脾之效 。糖体呈膏状，色泽或金黄或黑红，质地粘稠，气味清香 。耐储存，农家常温储存于瓦缸，于阴凉干燥处可放置2年之久 。是闻名周边城镇的真正月子糖 ， 能有效排出恶露和舒缓痛经症状 。
茅蔗糖 ， 采取细茎野生蔗（茅蔗）为原材料，经榨汁机榨取汁液，全程用土法熬成，不添加任何化学物质，天然健康 。
茅蔗糖特点：冬如铁、夏如绵 。天冷温度低时，茅蔗糖硬的有如一块镔铁，夏季温度高时，好像蜂蜜一样 。
茅蔗糖，除用来泡水喝之外 ， 还可以用来做江西风味的小菜，如：南瓜片、柚子皮之类，红糖炒年糕等等 。
茅蔗红糖是茅蔗经榨汁通过简易处理，经柴火7-10小时熬制，浓缩成的红糖 。因没有经过高度精炼它完整保留了茅蔗汁中的营养成分，除了具备糖的功效外 ， 还含有维生素、微量元素和氨基酸，如:铁、锌、锰等，营养成分极高 。所以它不止适用于痛经、月经不调、气血不足等，它也可以给老年人、孕产妇、小孩带去所需营养，如孕妇贫血 ， 小孩厌食等 。男女老少皆宜 。
茅蔗的营养价值高于普通甘蔗三倍 ， 稀有，一年只熬一次 。呈现膏状，普通红糖都是块状 。并且有很多添加剂 。明清两代为贡品 。具有皮薄渣少 ， 味甜汁多，松脆可口的特点 。
