借楼说个国外的
大概许多人都这么寻思：一定是外国人体质特殊，一直喝冰水也能活……
然而并非如此 。
这更多是个习惯问题 。
19世纪，英国有本畅销书，《家政管理手册》，出版头十年里卖了200万册，在英国市民阶层几乎人手一本 。该书作者叫伊莎贝拉·比顿 。这位夫人看着老练 ， 其实写此书时年方23岁——她丈夫塞缪尔·比顿当时靠出版《汤姆叔叔的小屋》发了大财，在出版行业呼风唤雨呢 。
且说这本书里，有这么一段：
“老人与体弱的人应当回避冰，不喝冷的饮料，身上很热的人或刚运动过的人，绝对不要吃冷的东西，很容易得病，还可能送命 。”
——您没看错，就在一百多年前，英国人那也是小心谨慎喝热水，看见冰水如毒药的劲头 。
跟我们那些“噢不要喝冷水”的阿姨婆婆们，是不是如出一辙？
大概许多人都这么寻思：一定是欧美人体质特殊，一直喝冰水也能活……
然而并非如此 。
这更多是个习惯问题 。
实际上 ， 冷水与热水对身体的影响，重点不在温度，而在卫生 。
人类喝水这问题 ， 在讨论爱喝凉的还是爱喝热的之前，先得考虑卫生问题 。
现代医学出现之前，人们不知道热水可以杀菌，只是根据经验，发现喝热水者相对不容易得?。?于是就归纳出了“喝热水对健康好”，所以世界各国市民阶层，都流行喝热水 。
倒不是欧美人格外不怕冷——饮水净化问题解决前 ， 他们也是胆战心惊，要喝热水的 。
实际上，为了洁净的饮水，欧洲人做过一些匪夷所思的努力 。欧洲中世纪题材小说或电影，诸位王爷贵族，动不动举杯狂饮，让人觉得他们酒量真好，喝死不要命；其实那会儿 ， 他们还没从阿拉伯引来蒸馏技术，喝的酒度数低，不上头 。所谓葡萄酒，更接近葡萄汁；所谓啤酒，更像麦酒，烈度大概不超过今日江南人喝的酒酿、四川人饮的醪糟，埃及人修金字塔时，就喝啤酒，熬过尼罗河畔的烈日，也没有妨碍他们完成浩大工程 。
欧洲人早年也没有细菌之类概念 ， 但通过日常生活 ， 也发现了：
喝酒易醉，但不拉肚子（他们不知道酒精杀菌）；喝水不醉，但容易得痢疾——那还是喝酒吧！
他们就是实心眼 ， 没有像中国人似的喝热茶，无意间就煮水杀菌 ， 解决了卫生问题 。
日本和中国是邻居，两者都同属于东亚国家 ， 但是日本和中国人的生活习惯很多方面都是差异很大的，甚至超过了中国和欧洲的差异 。不喝热水是一个方面，另一个方面是不穿秋裤、露大腿 。
日本是一个面积狭小的岛国，在远古时代经济非常的落后，大多数人以捕鱼为生，居无定所，正向我们开玩笑说日本人女人的和服后面一个小包袱，随时随地都可以就地而卧，所以喝水上肯定是没有条件喝热水的，主要是喝凉水 。但是现在的日本人不仅仅是喝凉水，而是喝冰水，你到日本的任何一个餐馆里面去吃饭，他们都会给你一杯一半冰块 ， 一半水，基本上日餐厅都没有热水 ， 只有中餐厅你给他要热水的时候才会提供给你热水，这种喝冰水的习惯应该是向西方学习而来的，日本人在古代一直是以中国为榜样 ， 从唐朝开始就派遣了大量的遣唐使向中国全方位的学习 。但日本人在明治维新的时候，感觉到学习中国没有前途，非常落后，所以他们放弃了向中国学习，而转向欧洲学习 ， 开始脱亚入欧 。他们废除了中国的农历和很多的中国习惯，然后学习欧洲的一些生活习惯 。欧洲很早就是一直在喝冰水的 ， 所以日本人现在绝大部分人都是喝冰水的 。当然，日本人现在很多人还保留着喝茶的习惯 ， 但那基本上不是日常生活，而是很多有条件的人在家里或者到茶馆里面专门的一种享受 。
大家还看到日本人冬天都露着大腿 ， 而且即便是男人也不穿秋裤的，这也是和中国区别很大的一个地方，在日本人远古时期 ， 就是鱼民居多，无论是冬天还是夏天，下海捕鱼，穿上裤子是很不方便的，所以很多日本人冬天也不穿裤子，女孩子连袜子都不穿，大腿一直露在外面，小孩子也是要露着腿 ， 这就是地域的不同，导致的生活习惯的差异 。
【日本人为什么不喝热水】
