1.橘实小，其瓣味微酢(意与酸同)，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘 。
2.一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑 。
3.果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘 。
【芦柑和橘子哪个营养 橘子和芦柑一样吗】
4.柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑 。
橘子有好几种品种，但是常见的还是椪柑，它的果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成 。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果 。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处 。在中医里认为橘子是温性食物,易上火，所以不能多吃 。
形态特征
橘子树为灌木至小乔木 。分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少 。
叶
单身复叶.翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形 。椭圆形或阔卵形，大小变异较大 。顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘 。
花
花单生或2-3朵簇生，花曹不规则5-3浅裂，花瓣通常长1.5厘米以内 ， 雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状 。柑橘的花是混合花 ， 萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花 ， 甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主 。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实 。
果
果形种种，通常扁圆形至近圆球形 ， 果皮甚薄而光滑 ， 或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少 ， 呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空.稀充实，飘囊7-14瓣 。稀较多 。囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大 ， 稀细长，果肉酸或甜 ， 或有苦味，或另有特异气味，种子或多或少数，稀无籽 。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆 ， 子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色 ， 多胚，少有单胚 。花期4-5月 ， 果期10-12月 。
芦柑，别名柑果 。颜色鲜艳，酸甜可口 ， 是日常生活中最常见的水果之一 。柑果实一般较大，但比柚?。?圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙 ， 果皮较易剥离，其种子大部分为白色 。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣 。
性味归经：性凉，味甘酸；入脾、胃、膀胱经 。有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，可为滋养食疗果品 。
是2种不同的水果,吃芦柑不会上火,吃橘子会上火.具体的区别看下面. 橘子好处虽多 ， 但宜常吃而不宜多吃 。中医认为橘子性温，多吃易上火 ， 会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此 ， 最好不要空腹吃橘子 。此外，橘子还含有大量的胡萝卜素 ， 如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄 。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常 。柑和橘是不同的果树 ， 也是不同的水果 。“柑”是常绿小乔木或灌木，开白色小花 ， 果实球形稍扁 ， 果肉多汁，味道甜酸 ， 有的微苦，果皮粗糙 ， 成熟后橙黄色，也有绿色的 。果皮、叶子、种子可入药 。“柑”也指这种植物的果实 。如芦柑、招柑、蜜柑等 。有些方言中也叫柑子 。“橘”指橘子树 ， 是常绿乔木，树枝细，通常有刺，叶子长卵圆形 ， 果实球形稍扁，果皮红黄色，果肉多汁，味酸甜 。果皮、种子、叶子等都可入药 。“橘”也指这种植物的果实 。如蜜橘等 。通称橘子 。“柑橘”和“橘柑”的语义不同 。“柑橘”是果树的一类，指柑、橘、柚、橙等 。“橘柑”是在有些方言中就是指橘子 。“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字 。
